Рейтинг качества обслуживания в столичных продуктовых сетях

В тестировании оценивались такие показатели супермаркетов как, внешний вид и поведение продавца и кассира, а также обслуживание покупателя за прилавком, в торговом зале и на кассе. Кроме них оценивались так называемые "операционные стандарты" – выкладка товара, чистота прилавка, торгового оборудования и т.п.

Согласно полученным данным средний уровень обслуживания в столичных сетях составил 62%. По международной шкале это соответствует оценке "удовлетворительно".

Как оказалось, среди гипермаркетов наилучшим обслуживанием могут похвастаться Окей и Ашан, набравшие соответственно 80% и 79%. Среди супермаркетов лидирует сеть Сильпо (73%). Эти показатели соответствуют оценке "хорошо".

А вот среди дискаунтеров "хорошистов" не оказалось вовсе. Лидеры в этом сегменте – Экомаркет, Фора и АТБ – остановились на оценке "удовлетворительно".

По мнению аналитиков, самыми слабыми местами столичных продуктовых сетей на сегодня являются именно обслуживание покупателя за прилавком (32%) и на кассе (37%), или "неудовлетворительно". А вот сильными сторонами маркетов стал внешний вид персонала. По этому параметру продавцы набрали 80% ("хорошо"), а кассиры 86% ("отлично").