Великобритания станет на защиту виски

Правительство Великобритании объявило об усилении законодательной защиты виски - напитка, являющегося одной из главных статей экспорта Шотландии.

Как заявил британский министр экологии Хилари Бенн, уже к весне следующего года в Великобритании может быть ввведен ряд новых законов, ужесточающих контроль за качеством и производством шотландского виски.

По словам Бенна, законодательство будет четко определять географические районы Шотландии, в которых может быть произведено настоящее шотландское виски.

Согласно предлагаемому законодательству, на каждой бутылке шотландского виски должна быть указана его категория: single malt (виски, являющееся продуктом одной винокурни и изготовленное только из ячменного солода), blended malt (смесь солодовых виски, произведенных на разных винокурнях), single grain (зерновое виски, произведенное на одной винокурне) или blended grain (смесь разных зерновых виски).

Производители смогут указать на этикетке один из регионов Шотландии, где произведен напиток: Хайлэнд, Лоулэнд, Спейсайд, Кэмпбелтаун или Айлэй.

Однако указывать название винокурни или района страны в случае, если в действительности виски было произведено в другом месте, будет запрещено.

Сами производители шотландского виски, экспорт которого приносит Шотландии каждый год около 1 млрд. долларов, уже приветствовали планы о новом законодательстве.

Производители виски много раз заявляли, что могли бы возбудить до 70 судебных дел по всему миру против производителей, имитирующих дизайн этикеток шотландского виски.

Часто производители алкоголя пытаются продать свой товар под названием, напоминающее о Шотландии: наприер, в Китае можно найти напиток Red Scot, а в Индии - Glen Highland Green.

Ранее сообщалось, что плохая погода летом привела к неурожаю и подорожанию ячменя, который используется для производства виски.

Компании изготовляющие напиток закупают ячмень по рекордной за последние 10 лет цене - £200 (около 380 долларов) за тонну.

В мае третий по величине в мире производитель спиртных напитков, индийская UB Group, приобретет шотландскую перегонную компанию Whyte & Mackay Ltd.