Главная
 

Пельмени в Украине скоро исчезнут

Корреспондент.net, 28 июля 2008, 11:19
0
14

С прилавков магазинов могут исчезнуть пельмени. Так называть этот продукт производители уже не смогут - разве что макаронами с мясом. С начала августа государство вводит новый стандарт на полуфабрикаты, по которому соотношение мяса и теста в сырых изделиях должно составлять 50/50. Сегодня оболочка в пельменях - это целых 60 %, на начинку приходится лишь 40 %.

Причем сделать тесто тоньше отечественные заводы не могут - не позволяет украинское оборудование - продукт просто разорвется во время приготовления.  Однако, производители, по информации участников рынка, нашли способ обойти нововведение - регистрируют новый вид продукта по привычной технологии.

Источник видео УБР

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Корреспондент.net в cоцсетях