В Испании закрывается лучший в мире ресторан

Корреспондент.net, 26 января 2010, 20:02
0
10
В Испании закрывается лучший в мире ресторан
Фото: elbulli.com
Один из десертов ресторана El Bulli

Ресторан El Bulli, который в апреле 2009 года был в четвертый раз подряд признанный лучшим в мире заведением общественного питания, временно закроется, заявил шеф-повар заведения Ферран Адриа.

Как сообщает AFP, по словам шеф-повара, El Bulli не будет принимать посетителей в 2012 и 2013 годах, однако отметил, что навсегда ресторан не закроется.

Такое решение Адриа объяснил тем, что для того, чтобы разобраться, каким образом заведение будет функционировать в 2014 году ему необходима пауза.

Вместе с тем, шеф-повар самого лучшего в мире ресторана пожаловался на то, что "работать по 15 часов в день трудно".

"Это как если бы вы заставили Джона Гальяно вкалывать на фабрике", - добавил, в частности, Адриа.

Ресторан El Bulli расположен на каталонском курорте Коста-Брава в Испании.

Напомним, что он стал первым лауреатом премии в области ресторанного дела, решение о присуждении которой принимают более 800 шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов издания Restaurant Magazine.

По материалам: Lenta.ru
ТЕГИ: Испанияресторан
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Загрузка...

Корреспондент.net в cоцсетях