Индекс вареников: где дороже всего стоит национальное украинское блюдо

ФИНАНСЫ bigmir)net, 14 ноября 2012, 18:00
0
76
Индекс вареников: где дороже всего стоит национальное украинское блюдо
Фото: ФИНАНСЫ bigmir)net
В Канаде и США трудно найти сало

Порция вареников с картошкой в Канаде обойдется в 20 раз дороже, чем в Украине, сообщают ФИНАНСЫ bigmir)net.

Вареники по-канадски - 80 грн за порцию

На этот раз патриоты могу вздохнуть спокойно: самыми дешевыми у нас получились вареники, приготовленные в Киеве - 3,87 грн. за порцию. Немного дороже варшавские вареники – 3,96 грн, и пражские - 4,16 грн.

Если варить вареники с картошкой и шкварками в Москве, одна порция затянет на 5,52 грн., а в Минске - 5,83 грн., в основном за счет сала.

Американские вареники где-то в три раза дороже украинских - 11,19 грн. Тоже виноват "свиной жир" (сало называют в США  pork fat). При этом канадское блюдо со шкварками по нашим расчетам обошлось в 77,29 грн. - в 20 раз дороже украинского. Самыми дорогими ингредиентами стали мука и кефир. Кстати, кефир в нашем понимании встретить за рубежом удается нечасто.

Как мы считали

За основу мы взяли рецепт вареников с картошкой и шкварками (ингредиенты – см. в таблице и инфографике).  Цены на продукты высчитывали средние, исходя из данных онлайн-супермаркетов и форумов в Киеве, Москве, Минске, Праге, Варшаве, Торонто и Чикаго.

Издание отмечает о некоторых трудностях: например, сало, необходимое для приготовления шкварок, в США или Канаде найти не так просто. Тут помогли "русские магазины" и форумы украинской диаспоры.

Стоимость рассчитывали в национальной валюте каждой страны, а затем переводили в гривны по курсу НБУ. Если же ориентироваться на наличный курс валют, то порция вареников в США должна стоить на 38 копеек дороже, а в России - на 23 копейки.

Стоимость ингредиентов для вареников с картошкой и шкварками

 

Украина, UAH

Польша, PLN

Чехия, CZK

Россия, RUB

Беларусь, BYR

США, USD

Канада, CAD

мука 500 г

2,13

3,12

15,45

14,43

6 933

0,81

17,92

яйцо 1 шт

1,42

0,47

2,53

6,09

1 297,20

0,16

0,25

кефир 200 мл

2,17

0,74

8,89

9,71

5 595

0,63

15,68

растительное масто 1 ч.л.

0,78

0,03

0,19

3,55

858,25

0,1

0,31

картофель 500 г

0,85

0,34

3,65

9,13

2 757

0,35

0,82

молоко 150 мл

1,23

0,45

2,7

6,4

1 341

0,12

0,49

сало 100 г

5,5

0,6

4,65

25

4 420

2,86

0,37

лук репчатый 1 шт

0,2

0,17

1,09

2,1

955

0,15

0,12

лавровый лист

0,14

0,4

0,07

6,8

200

0,3

1,76

перец

0,1

0,01

0,01

0,2

6,7

0,03

0,7

соль

0,1

0,02

0,01

0,24

5

0,02

0,16

сметана

0,86

0,18

2,44

3,94

712,5

0,08

0,14

4 порции

15,48

6,53

41,68

87,59

25 080

5,61

38,72

1 порция

3,87

1,63

10,42

21,9

6270

1,4

9,68

грн. по курсу НБУ

3,87

3,96

4,16

5,52

5,83

11,19

77,29

грн. по наличному курсу

   

5,75

 

11,57

 






Напомним, что в прошлый раз индекс борща  издания показал, что сварить тарелку этого блюда дешевле всего в Минске, а не в Киеве. Сегодня мы считаем индекс вареников.

По материалам ФИНАНСЫ bigmir)net

ТЕГИ: Украинарейтингцены
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях