В 2012 году Рига объявила гастрономический марафон для путешествующих гурманов. Туристический проект «Восхитительно вкусный вояж – Рига, гастрономическая столица Балтии» призван привлечь гостей, умеющих ценить вкусную еду не меньше красот европейского культурного наследия. Изюминкой для гостей Риги станет использование только местных продуктов для приготовления разнообразных блюд в ресторанах, барах и кафе города.
Проект «Восхитительно вкусный вояж – Рига, гастрономическая столица
Балтии» поддержали 25 лучших
ресторанов столицы Латвии, которые включили в меню специальные местные продукты
– исключительно свежие, соответствующие определенным сезонам. Для каждого блюда отведен свой месяц – от клюквеноого
сока в начале весны до даров осени в сентябре, рыбы в ноябре и специальных
предложений в декабре. Также во время гастрономического марафона-2012 в повара рижских ресторанов готовы не только предложить самые
вкусные блюда, но и раскрыть секреты их приготовления.
Вита Ермоловича,
член правления Рижского бюро по развитию туризма: «Гастрономический туризм – актуальный тренд в современном мире. И мы
имеем все основания для его успешного развития в Риге. Каждый третий из
опрошенных туристов назвал причиной для следующего визита в столицу Латвии
неоспоримые достоинства местной кухни».
Рига
входит в международную организацию Good Food Cities, одна из задач которой —
популяризация местной кухни различных регионов. Северная кухня сейчас
пользуется большим спросом, благодаря чему столица Латвии привлекает в большем
количестве гурманов из разных стран. В
помощь туристам, приехавшим в гастрономический тур, специально выпущен «Рижский
путеводитель для гурманов» с рекомендациями о том, какие самые «аппетитные»
места в городе стоит посетить.
Современная
латышская кухня сочетает в себе комбинации разных гастрономических традиций,
как результат исконного влияния соседних стран – Германии, Белоруссии, Эстонии,
а также новых веяний из Италии, Франции, Японии. Национальные латышские блюда,
которые стоит попробовать в Риге – это янов сыр, серый горох со шпеком и
открытые овощные пирожки – скландраусис.
В
последние годы в Латвии все больше рестораторов поддерживают распространение
органической кухни и философии медленной еды (Slow Food). Рига предлагает
гостям множество уютных кафе – это неотъемлемая часть истинно европейского
города. На площадях и в скверах располагаются столики, где можно перекусить во
время прогулок по исторической части столицы. Для взыскательных гурманов –
рестораны с креативным интерьером, демократичной и дружелюбной атмосферой и
настоящей высокой кухней.
Информационная справка о Риге:
Рига, столица
Латвии,
центральный город в
странах Балтии.
Она является
одним из
самых
красивых городов в
Европе, объединяющий уникальное культурно-историческое
наследие
с
современной инфраструктурой и первоклассными
отелями.
Уникальный
город
с
восьмивековой историей и
центр
города
включен
в список
Всемирного наследия ЮНЕСКО. Наиболее подробную информацию о том, что Рига может
предложить, можно найти по адресу: http://www.liveriga.com. (http://www.liveriga.com./)
Тут
вы можете узнать существующих и новых
предложениях для туристов, самостоятельно планировать свободное время,
бронировать авиабилеты и гостиницы, а также получить все ответы на ваши вопросы,
что сделает ваше пребывание в Риге наиболее комфортным. Более подробную программу можно найти: http://www.liveriga.com/en/5090-products-calendar (http://www.liveriga.com/en/5090-products-calendar). А
также в социальных сетях: Фотографии
на Flickr (http://www.flickr.com/photos/liveriga),
Интересная
информация в Facebook (http://www.facebook.com/LIVERIGAcom)
Места, которые стоит посетить -
Foursquare (https://foursquare.com/liveriga).
РЕКОМЕНДАЦИИ,
КАК ДОБРАТЬСЯ:
В Ригу
можно добраться прямыми авиарейсами
из 3-х городов
Украины - Киева,
Одессы
и Симферополя.
Рейсы из Украины в Ригу обслуживает
AirBaltic.
Кроме того, есть
несколько
регулярных
международных
автобусных
маршрутов,
благодаря которым можно попасть в столицу Балтии.И есть возможность добраться
на автомобиле, Рига расположена достаточно близко для
посещения на автомобиле.
Информационная справка о Рижском бюро по развитию
туризмА:
28 октября 2009 года Ригжское бюро по развитию туризма (РБРТ) было
зарегистрированно в Регистре предприятий Латвийской Республики. Регистрация
была учреждена Рижской думой, национальной авиакомпания AirBaltic, Латвийской
ассоциацией гостиниц и ресторанов (ЛАГР) и Латвийской ассоциацией туристических
агентов (ALTA). РБРТ занимается продвижением туризма и популяризацией Латвии за
рубежом.