«ФМ ГРУПП» внедряет систему обучения персонала

26 августа 2008, 10:39
0
7

Как сообщил сегодня генеральный директор ООО «ФМ ГРУПП» Дмитрий Погребицкий, «с осени в компании начнет функционировать многоуровневая обучающая система, цель которой заключается, прежде всего, в предоставлении возможности каждому сотруднику построить успешную менеджерскую карьеру и за 2 года «вырасти» до руководителя заведения».

По его мнению, на сегодняшний момент главной проблемой рынка быстрого обслуживания является нехватка высококвалифицированных кадров: "Практически никому из участников рынка так и не удалось построить грамотную систему обучения персонала, направленную, с одной стороны, на повышение квалификации отдельно взятого сотрудника, а, с другой, - на существенное улучшение качества обслуживания".

"Сейчас многие заняты расширением собственной ниши на рынке, напрочь забыв, что место на рынке зависит, не столько от количества заведений, сколько от уровня сервиса, ассортимента, и, наконец, от качества самой еды" - сказал Д. Погребицкий.

В пресс-службе компании сообщили, что образовательная программа будет состоять из 4-5 уровней подготовки: от "новичка" до "директора ресторана".

Предполагается, что полный курс обучения будет длиться 1,5 - 2 года. При этом сотрудник, который по каким-то причинам не смог с первой попытки перейти на следующий уровень, но имеет желание карьерного роста, получит возможность повторно сдать необходимые тесты и экзамены.

Кроме самой карьеры, образовательная программа будет иметь и определенную материальную градацию: каждый, кто прошел определенный образовательный уровень, получит обязательное повышение в заработной плате. Планируется, что доход сотрудника, в зависимости от пройденного образовательного этапа, увеличится от 15 до 50%.

"Главная особенность обучения в "ФМ ГРУПП" будет заключаться в сбалансированном подходе к теоретическим и практическим занятиям, аттестации и практическому контролю. Мы хотим, чтобы теория и практика были грамотно сбалансированы, а система оценивания была максимально объективной" - подчеркнул генеральный директор "ФМ ГРУПП" Дмитрий Погребицкий.

В компании также сообщили, что образовательная система будет абсолютно бесплатной для всех сотрудников, желающих пройти обучение.

 

 

Корреспондент.net не несет ответственности за информацию, содержащуюся в пресс-релизах, предоставленных компаниями

Пресс-релизы размещаются на платной основе в раздел Пресс-релизы

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua
Загрузка...
Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях