Главная
 

РестоПрактики в лицах. Нина Литвинова. Мы научили наших гостей, что нельзя есть мясо well-done

Корреспондент.net, 19 августа 2013, 06:08
0
137
РестоПрактики в лицах. Нина Литвинова. Мы научили наших гостей, что нельзя есть мясо well-done
Фото: РестоПрактики
Иногда нужно говорить гостям "нет", считает Нина Литвинова

Корреспондент.net и проект РестоПрактики представляют серию интервью с известными украинскими и международными рестораторами.

Сегодня гость проекта РестоПрактики в лицах – москвичка Нина Литвинова, основатель и совладелец компании Арпиком (рестораны Гудман, Филимонова и Янкель, Колбасофф).



В видеоинтервью, которое ведет один из руководителей проекта РестоПрактики Игорь Сухомлин, Литвинова рассказывает о том, что ей больше всего нравится в ресторанном бизнесе, о том, как рестораторы с опытом относятся к новичкам, об отношениях "ресторан - гость" и о том, почему иногда нужно говорить гостям "нет".

Корреспондент.net и РестоПрактики

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Загрузка...

Корреспондент.net в cоцсетях