Главная
 

Рецепт: Оладьи с ветчиной и зеленым луком

Корреспондент.net, 20 мая 2013, 17:44
0
91
Рецепт: Оладьи с ветчиной и зеленым луком
Фото: 123rf.com

Это универсальное блюдо идеально подойдет для завтрака, а также может быть и оригинальной закуской.

Кулинарный портал Flavor.ua предлагает такой рецепт традиционного утреннего блюда.

Для приготовления понадобится:

- 350 г ветчины, измельченной
- 1 стакан пшеничной муки
- 1½ стакана молока
- 2 яйца, взбитых
- 1 столовая ложка горчицы в зернах
- ¼ стакана шнитт-лука, измельченного + дополнительно для подачи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- сметана и томатный чатни для подачи


Rob Shaw / ACP
Время приготовления: 30 мин.    Количество порций: 8

Как готовить:

1. В большой миске смешайте ветчину и муку. В другой емкости взбейте молоко, яйца, горчицу и чеснок. Приправьте по вкусу и добавьте в смесь из муки.

 

Оладьи вы можете приготовить за 4 часа до подачи. Другой вариант подачи: с фруктовым чатни и кусочками авокадо


2. Разогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Выложите на сковороду 3 порции смеси, набирая ее ложкой, обжарьте в течение 2-3 минут. Переверните оладьи и жарьте еще 1 минуту, до золотистой корочки.
3. Подавайте со сметаной, томатным чатни и шнитт-луком.

По материалам Flavor.ua

Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте

ТЕГИ: едарецепткулинарияпростые рецепты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях