Главная
 
Этот материал опубликован на Корреспондент.net в рамках официального партнерского соглашения с Русской Службой Би-би-си

Олимпийский блог: фастфуд, арфа и пижама

Русская служба Би-би-си, 12 августа 2012, 07:27
0
9
Олимпийский блог: фастфуд, арфа и пижама
Фото: АР
Анастасия Успенская рассказал о гастрономической стороне лондонских Игр

Еще в самом начале лондонской Олимпиады знакомые журналисты, освещавшие Игры в Пекине, рассказали мне о том, что в Китае несколько коллег были госпитализированы с пищевым отравлением. Да и ряд спортсменов испытывали "неполадки" в пищеварении, - пишет Анастасия Успенская, Русская служба Би-би-си,

В журналистском тылу

О гастрономической стороне лондонских Игр хотелось написать давно, но я решила подождать до самого конца Олимпиады и посмотреть, не стрясется ли здесь что-нибудь подобное пекинским неприятностям. Слава богу, не стряслось.

На вкус, как известно, товарищей нет, но, по крайней мере, восемь из десяти человек, с которыми я на эту тему говорила, ни вкусной, ни здоровой предлагаемую здесь пищу назвать не отважились.

Хотя, справедливости ради, надо сказать, что выбор весьма разнообразный.

В кантине международного телерадиовещательного центра (IBC) и пресс-центра (MPC) длинная-предлинная стойка разделена на несколько отделов: средиземноморская кухня, азиатская, итальянская, "лучшее британское" (The Best of British) и испанская.

Английские завтраки и горы кур

У каждой секции свои особенности. В средиземноморской, например, я ни разу не видела ничего похожего на известные мне средиземноморские блюда. Но, возможно, я не все знаю.

В азиатской все довольно привычно – рис или лапша с овоще-мясными соусами. Но почему-то именно в этом отделе самые маленькие порции. Рис дорожает, что ли?

У итальянцев хорошо тем, что можно заказать себе пиццу из каких угодно ингредиентов. Ее "собирают" и пекут прямо при вас.

С испанскими бурритос тоже все предельно ясно и даже вкусно, но очень уж тяжело для желудка – мясо, рис, фасоль и еще много чего в одном "пакете" из теста. Уф!

Как это ни странно, чуть ли не самой большой популярностью среди иностранных журналистов пользуется прилавок The Best of British. И это при том, что национальная кухня, мягко говоря, не самая сильная сторона Британии.

Правда, первые два дня там почему-то горой лежали половинки вареной курицы, что вызывало удивление даже у британцев.

Зато во все оставшиеся две недели британский отдел потчевал прессу знакомой всем и вполне традиционной фиш-энд-чипс (жареная рыба с картошкой), ростбифами, уэльской бараниной, сосисками с пюре и, конечно, традиционными английскими завтраками.

Сколько стоит подкрепиться?

Основное блюдо в любом отделе журналистской столовой стоит примерно одинаково – 5-6 фунтов стерлингов. Полноценный обед с напитком и десертом выходит фунтов в 12.

Самое же интересное заключается в том, что на разных олимпийских аренах цены на еду тоже разные и не укладываются ни в какую пропорцию.

На арене ExCel, к примеру, где соревнуются дзюдоисты, борцы, тяжелоатлеты и фехтовальщики за весьма маленький бутерброд с курицей и стакан апельсинового сока просят шесть с небольшим фунтов.

А в буфете пресс-центра North Greenwich Arena, где проходили состязания гимнастов, за те же деньги предлагают огромную порцию мясного пирога с салатом и бесплатный кофе в придачу.

Самый изысканный выбор был на олимпийском турнире по теннису на Уимблдоне. Хотя в том же медиа-ресторане во время турнира Большого шлема таких изысков нет.

Во время Олимпиады чего там только не было – и лосось, и треска, и мясные стейки и вообще все на свете, но одна только горячая порция стоила от 11 до 16 фунтов, то есть существенно больше, чем целый обед в IBC с соком и десертом.

Американцы, очень ревностно относящиеся к соблюдению value for money, то есть соотношения цена-качество, удивили весь пресс-центр.

Американская телекомпания NBC просто-напросто привезла с собой привычный и предсказуемый во всех отношениях Starbucks (одна из крупнейших сетей кафе в США) и водрузила его внутри занимаемого компанией крыла телерадиовещательного центра.

Правда, пройти туда совершенно невозможно. На входе в сектор NBC стоит усиленная охрана.

И постригут, и пижаму погладят

Но, в целом, к прессе, которая в последние дни Олимпиады уже еле волочит ноги, отнеслись предусмотрительно.

Пожалуйста, прямо у главного входа – массажный кабинет. Несмотря на дикую занятость многие находят время и с наслаждением подставляют измученные тяжестью штативов и прочей ношей спины. Стоит 10 фунтов.

Тут же салон красоты. Пользуется большой популярностью у мужчин, которым хотя бы по разу за прошедшие до и во время Игр несколько недель пришлось постричься.

Нате вам и фитнес-центр, небольшой, но вполне функциональный. Там даже кто-то периодически занимается, хотя, честное слово, я не знаю, какой еще может быть фитнес после многих часов беготни.

Но больше всего меня поразила химчистка. Действительно, многие журналисты находятся в Лондоне уже около месяца, и для них это бесценная услуга.

То есть цена, конечно, есть, но вполне сносная.

Например, носки нам постирают и высушат за 1 фунт 25 пенсов. Столько же стоит стирка женского белья, нижних мужских маек и пижамы.

Женские и мужские костюмы приведут в порядок за 10 фунтов, блузки и рубашки – что-то около пяти.

Дороже всего стоит чистка вечерних платьев – от 20 фунтов. Но это уж я не знаю, кому может пригодиться, учитывая рабочий график, в котором существует весь пресс-центр.

Правда, организаторы всячески пытаются нас развлекать без отрыва от производства: по вечерам во дворе пресс-центра то девушка на арфе играет, то рок-музыканты по басам долбят, то сладкоголосые хористки чудесно поют.

Макдональдс за и против

Если журналисты во время такой напряженной работы, как на Олимпийских играх, в общем-то едят кое-как, где угодно и когда угодно, то за рационом спортсменов следят особенно тщательно.

Например, китайская сборная по настольному теннису в Лондоне ни разу не поела в столовой для спортсменов.

Завтраки, обеды и ужины они готовили у себя в номере из боязни съесть что-нибудь не то, что повлияет на их самочувствие и, следовательно, на выступление.

В конечном итоге, китайские теннисисты почти три недели питались заварной лапшой.

"В общем все китайские спортсмены стараются питаться тем, что привозят с собой. И не только из боязни заработать проблемы с желудком, но и просто потому, что в Лондоне нет настоящей китайской еды, даже в китайских ресторанах. То, что подают здесь так или иначе подстроено под вкус европейцев", - рассказал продюсер китайской службы Би-би-си Жуанг Ченг, проведший много времени вместе с китайскими спортсменами.

Точно так же российская прыгунья с шестом, бронзовая призерка лондонской Олимпиады Елена Исинбаева говорит, что на Играх в Пекине вообще не могла есть в столовой для спортсменов.

"Спасал Макдональдс. Я тогда не одну порцию оттуда съела, потому что все остальное есть было невозможно, - вспоминает Елена. – Макдональдс вообще часто выручает, особенно в странах с непривычной для нас кухней".

Спорт и фаст-фуд

Кстати, Макдональдс на лондонской Олимпиаде заслуживает особого внимания.

Выступив одним из генеральных спонсоров Игр, он вызвал немало возмущения среди тех, кто считает, что продавец такой нездоровой пищи не может спонсировать спортивные мероприятия.

На критику компания Макдональдс отреагировала своеобразно – взяла и построила на территории олимпийского парка свой самый большой в Европе филиал, который, кстати сказать, битком набит в любое время дня посетителями парка.

Пока неясно, останется ли этот ресторан после окончания Игр, или его, как некоторые другие олимпийские объекты, разберут по частям и увезут неизвестно куда.

Своеобразную рекламу Макдональдсу, кстати сказать, сделал сам Усэйн Болт – непобедимый ямайский спринтер.

Он признался, что перед забегами любит иногда съесть гамбургер-другой.

"Он может себе это позволить, учитывая его расход энергии, но я бы этим не злоупотреблял. Лично я всегда находил, что поесть, даже в странах с кардинально другой кухней", - поделился олимпийский чемпион Сиднея-2000 по академической гребле Бен Хант-Дэвис.

Пиво из шланга

Для публики на территории олимпийского парка и других олимпийских арен предусмотрено множество кафе, ресторанов или просто киосков, где еду можно купить в одноразовой тарелке и есть на ходу.

От этого над парком, например, витают самые разнообразные запахи – от запаха жареной рыбы из киоска фиш-энд-чипс до запаха сгущенки от огромной плоской сковородки, на которой жарят свежие вафли.

Запивается это все большим количеством пива. Демократичные британцы пускают с пивом и на трибуны.

Часто можно увидеть, как кто-то один выбегает из зала и через некоторое время возвращается, неся чуть ли не всему ряду здоровые пластиковые стаканы с янтарной жидкостью.

Причем за пивом на Олимпиаде даже и ходить не надо, оно само к тебе придет в виде юноши с баллоном за спиной и шлангом, из которого, собственно, и льется священный для британцев напиток.

Забавно наблюдать, когда к юноше выстраивается очередь, а он без устали орудует шлангом.

Я подозреваю, что пиво из баллона – это совсем не то пиво, которым гордится эта страна.

Но разве это так уж важно, когда вот-вот побежит Болт, или начнет прыгать Исинбаева, или на ринг выйдет Энтони Огого и надо скорее бежать обратно, на свое место, и орать, и болеть, и хлопать.

А продлится все это уже совсем недолго, всего один день. После чего британцы и туристы смогут разбрестись по пабам и, никуда не торопясь, пить настоящее пиво.

Источник: Русская служба Би-би-си


СПЕЦТЕМА: Лондон зоветОлимпиада в Лондоне
ТЕГИ: едаЛондонОлимпиада-2012
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua
Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях

Загрузка...