Главная
 

В Австралии вырастили самый острый в мире перец

Корреспондент.net, 26 апреля 2011, 08:50
0
143
В Австралии вырастили самый острый в мире перец
Фото: АР
В Австралии вырастили самый острый в мире перец

В Австралии вырастили самый острый в мире перец. Как сообщает Reuters, перец настолько острый, что для его выращивания и переработки необходимо носить противогазы и специальную одежду, схожую с костюмами химической защиты.

По словам Марселя де Вита, вырастившего вместе с друзьями новый сорт перца, его новый чили Trinidad Scorpion Butch T длиной всего 2,5 сантиметра показал результат в 1,46 миллиона единиц по шкале Сковилла (SHU).

Trinidad Scorpion Butch T значительно опередил текущего рекордсмена - перец-чили Naga Viper с показателем 1,38 миллиона SHU.

Для сравнения, популярный мексиканский перец халапеньо имеет рейтинг 2.500-8.000 SHU.

"У меня были галлюцинации, мне пришлось прилечь, я не мог ходить 20 минут, у меня кружилась голова", - сказал о своем первом опыте употребления перца в пищу Марсель де Вит, - Я никогда этого не повторю, уж поверьте".

Помимо остроты создатель отметил и отменный вкус перца.

Напомним, в сентябре прошлого года компания Fire Foods выпустила соус, приготовленный из самого острого в мире перца чили – Infinity, острота которого достигает 1176182 пунктов по шкале Сковилла.

По материалам: Reuters
ТЕГИ: рекордАвстралияперецострота
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Корреспондент.net в cоцсетях