Фото: АР
13 человек получили ожоги при приготовлении блюда по газетному рецепту
13 жителей Чили (11 женщин и двое мужчин) получили ожоги при попытке приготовить традиционное латино-американское блюдо чуррос по рецепту, опубликованному в местной газете La Tercera.
Как отмечает агентство Associated Press, в
понедельник, 26 декабря, Верховный суд Чили, рассмотревший иск 13 пострадавших читателей,
постановил выплатить пострадавшим читателям компенсацию, эквивалентную 125
тысячам долларов США.
Рецепт чуррос - популярного в Испании и странах
Латинской Америки блюда из сладкого заварного теста, приготовленного во
фритюре, - был опубликован в приложении к газете La Tercera. Вскоре после
выхода приложения в больницы стали обращаться люди с ожогами, полученными при
попытке приготовить чуррос по рецепту из газеты.
Суд, рассмотревший
иск пришел к выводу, что редакция газеты не провела все необходимые проверки
рецепта перед его публикацией. В ходе расследования выяснилось, что если точно
следовать рецепту, велика вероятность того, что тесто, опущенное в разогретое
до указанной температуры масло, взорвется, и занимающийся готовкой получит
ожог.
По решению суда,
сумма компенсации, на которую могут рассчитывать истцы, зависит от тяжести
полученных травм и варьируется от 279 долларов (за незначительные повреждения)
до 48 тысяч долларов (за сильные ожоги).
Представители Grupo
Copesa - издателя газеты La Tercera - заявили, что не будут оспаривать решение
суда и выплатят компенсацию пострадавшим.