Англичане изобрели "крутые" яйца

Осенью этого года в Великобритании поступят в продажу куриные яйца, которые сигнализируют о степени своей готовности при варке. Хотя яйца считаются национальной пищей англичан, выяснилось, более 70% британцев не знают как их сварить.

Скорлупа яиц - ноу-хау обработана специальным веществом, которое реагирует на повышение температуры воды. Скорлупа окрашивается в черный цвет в момент готовности продукта.

По словам представителя фирмы-производителя, покупатель сможет выбрать яйца, которые предпочитает употреблять в пищу - с индикатором варки всмятку, в "мешочке" или вкрутую.

Отметим, что яйца считаются национальной пищей англичан. Поэтому к приготовлению вареных яиц здесь особое отношение. В стране были продемонстрированы десятки передач, где кулинарным секретам подданных королевства учили самые опытные кулинары. Их рецепты тоже оказались разными, а вспыхнувшие острые дискуссии по этому вопросу даже увеличили продажу яиц на Британских островах на 54 млн штук.

В 2004 г. среди 1000 граждан Великобритании был проведен опрос, в котором было предложено выбрать наиболее характерные для страны символы из разных категорий.

Интересно, что Букингемский дворец оказался по степени важности на четвертом месте после самой королевы. А далее по степени убывания шел английский завтрак - сосиски с вареными яйцами.

Тогда же выяснилось, что приготовить настоящий английский завтрак граждане Великобритании не умеют. Более 70% британцев не знали как сварить яйцо. На вопрос, сколько времени необходимо для того, чтобы получить яйцо всмятку, 70% респондентов ответили - 3 мин. или меньше. 4% опрошенных ответили, что для варки яйца всмятку необходимо от 6 до 10 мин. Правильный вариант - от 4 до 5 мин. указали только 25% опрошенных.

Однако, не исключено, что яйца, которые сами сообщают о степени своей готовности, прежде всего призваны поднять продажи этого продукта в стране. Рынок яиц в ЕС в целом и в Великобритании в частности падает вследствие опасений заболеть птичьим гриппом.

За последние шесть месяцев потребление яиц в Евросоюзе снизилось. В среднем 13% жителей ЕС заявили, что стали покупать меньше яиц, а 12% жителей констатировали сокращения употребления в пищу приготовленных с использованием яиц продуктов.

По материалам Интерфакс-Украина