ГлавнаяНаукаВсе новости раздела
 

Мясо жизненно необходимо для детей, утверждают ученые

Корреспондент.net, 23 февраля 2005, 11:31
0
15

Доктор Линдси Аллен и ее коллеги из университета Калифорнии в Дэвисе провели двухлетнее исследование с участием кенийских школьников и пришли к выводу, что мясо - жизненно необходимая составляющая питательного рациона ребенка. Без мяса дети, в отличие от своих одногодок, употреблявших в пищу этот продукт, меньше ростом, слабее и физически, и в интеллектуальном плане.

В течение двух с лишним лет 544 детям в возрасте семи лет ежедневно давали по две ложки - около 60 граммов - говяжьего фарша. Других школьников обеспечивали эквивалентным количеством энергии, но в виде молока, растительного масла или не давали никакой прибавки вообще.

В итоге польза "мясной диеты" была очевидна: "Группа, которая получала мясо, была более активной на игровой площадке, более болтливая и игривая, показала больше признаков лидерства", - рассказала доктор Аллен.

Кроме того, дети, питавшиеся мясом, опережали своих сверстников в решении головоломок и различных проблем. Также у них было зафиксировано значительное увеличение мышечной массы.

По словам американских ученых, мясо и мясные изделия содержат питательные вещества, которые трудно получить из чего-то другого. Поэтому родители, считающие, что есть животных неэтично и недопустимо, должны сделать сложный выбор между вегетарианством и нормальным развитием своих детей.

По материалам Membrana

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Корреспондент.net в cоцсетях