ГлавнаяНаукаНаука
 

Большая популярность суши грозит вымиранием тунцу

Корреспондент.net, 28 марта 2008, 15:17
0
12
Большая популярность суши грозит вымиранием тунцу
Фото: kyokarestaurant.com
Японская еда пользуется огромной популярностью

Японские эксперты выступили с заявлением о том, что из-за огромной любви европейцев и американцев к суши тунец оказался под угрозой вымирания, пишет британская The Times.

27 марта японские ученые провели встречу с представителями 13 стран, которые потребляют больше всего суши. Основной темой обсуждения экспертов стало постоянное превышение квот на рыбную ловлю.

Особенно серьезно спрос на рыбу, особенно тунца, вырос после появления в мире большого количества ресторанов быстрого обслуживания, специализирующихся на японской кухне.

К тому же, сложности в этом вопросе возникают и из-за растущего населения Китая, так как китайские потребители покупают высококачественный тунец по ценам, которые слишком высоки для японцев.

Представители США в Международной комиссии по сохранению атлантического тунца считают, что единственным выходом из сложившейся ситуации может быть временный запрет на ловлю тунца.

По материалам: Lenta.ru
ТЕГИ: едаСШАЯпониярыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Loading...

Корреспондент.net в cоцсетях