ГлавнаяУкраинаСобытия
 

Ахметов любит суп из коровьих хвостов

Корреспондент.net, 28 марта 2007, 12:07
0
112

Экзотическое блюдо - суп из коровьих хвостов - пришлось по душе народному депутату и бизнесмену Ринату Ахметову.

Об этом в интервью газете Дело признался японский повар Раис Ласит, который работает в отеле Ахметова Донбасс-Палас. "Ринат Ахметов часто приходит в наш ресторан. Кроме супа, он обычно заказывает сашими из лосося и калифорнийский ролл. Любит говядину на тепане", - добавил повар.

Суп из коровьих хвостов появился в меню благодаря клиенту из Туниса, который пришел в ресторан и попросил приготовить это блюдо. "С собой он принес коровий хвост. Уж не знаю, где он его взял. Даже в Украине их не едят - отдают собакам. И на базарах хвосты не продают. А он где-то нашел - на целых 2 кг", - отметил Ласит.

Повар варил коровий хвост 6 часов, чтобы "деликатес" стал мягким. "Добавил имбирь, мускатный орех, перец. И в результате получилось вкусно. Клиенту очень понравилось", - поделился секретом Ласит.

После этого было решено внести экстравагантное блюдо в меню ресторана. Как отмечает газета 15 минут-Донецк, стоит суп 50 гривен.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua
Загрузка...

Корреспондент.net в cоцсетях