ГлавнаяМирРоссия
 

Россияне стали потреблять меньше хлеба

Корреспондент.net, 25 июля 2011, 13:34
0
154
Россияне стали потреблять меньше хлеба
Фото: Reuters
Корбут: хлеб уже не так важен, как раньше.

Россияне за последние три года сократили на 5 килограмм потребление хлеба на человека, сообщил вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут в понедельник, 25 июля.

По данным Росстата, уточнил Корбут, потребление хлеба среди людей с наименьшими доходами составляет 88 килограмм на душу населения, с наибольшими доходами - 108 килограмм. Средний уровень потребления можно оценить примерно в 95 килограмм, добавил эксперт.

"Хлеб - очень важный традиционный продукт питания для нашего населения, но он не так важен, как это было 30-40 лет назад. Доля хлеба в потреблении устойчиво снижается, и по мере роста доходов продолжит сокращаться. За последние, если не ошибаюсь, три года, потребление печеного хлеба, согласно обследованию домашних хозяйств, сократилось на 5 килограмм на душу населения - это огромные цифры", - отметил Александр Корбут.

Он напомнил также, что если индекс потребительских цен на все товары и услуги в 2010 году вырос на 8,8%, то на хлеб - на 7,6%.

Корбут также вспомнил еще об одном продукте, ставшем очень популярным на фоне засухи 2010 года - о гречке. Он констатировал, что цены на эту крупу сейчас стабилизировались: "Я не верю, что цены вернутся к прежнему ценнику, но я думаю, что потребительский ценник после поступления зерна нового урожая существенно снизится".

По словам Корбута, 60% потребительской стоимости гречки формируется на оптово-розничном звене товарооборота. Закупочные цены на гречиху после сбора урожая, по прогнозу РЗС, упадут минимум в 1,5-2 раза. Какой будет динамика снижения гречки в рознице, зависит от розничных торговцев, считает вице-президент РЗС.

Украина, по итогам последнего маркетингового года, опасаясь роста внутренних цен на хлеб, сократила экспорт зерновых почти на 45%.

По материалам: РИА Новости
ТЕГИ: Россиястатистикахлеб и зерноценыГречка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
powered by lun.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Загрузка...

Корреспондент.net в cоцсетях