Украинцы тратят больше на питание, но едят меньше

Сократилось потребление абсолютно всех основных групп продуктов.

Украинцы стали меньше есть. Об этом свидетельствуют данные госслужбы статистики за прошлый год.

Отметим, по итогам первого квартала 2016 года траты украинцев на еду и оплату коммунальных услуг выросли на 5,5%, составив 57,9% расходов. Доля расходов на питание выросла в общей сумме затрат до 41,5% с 37,7% годом ранее.

Так, один украинец в среднем съел 1,049 тыс. кг продуктов питания, что на 5,6% меньше показателя 2014 г. (1,112 тыс. кг).

При этом сократилось потребление абсолютно всех основных групп продуктов. В частности, почти на четверть (22,5%) украинцы стали меньше есть рыбных продуктов - в 2015-м на одного человека пришлось всего 8,6 кг, тогда как в 2014-м - 11,1 кг.

В прошлом году украинцы также ели меньше яиц (280 штук в год на человека против 310).

Мяса и мясных продуктов в 2015 году один украинец съедал в среднем по 50,9 кг - на 5,9% меньше, чем в 2014-м.

Потребление овощей снизилось на 1,47%, до 160 кг (не считая картофеля). А фруктов и ягод - на 2,7%, до 50,9 кг.

Вместе с количеством съеденной еды снижалась и ее калорийность. Среднесуточный рацион наших сограждан в 2015 году "весил"2,799 тыс. ккал (-4,8% к 2014 г.).

Украинцы в 2015 году стали получать на 6% меньше железа, которое необходимо для процессов роста организма и регуляции иммунной системы. И на 6,1% меньше ретинола - он также важен для иммунной системы, для зрения и роста костей, здоровья кожи и волос.

Также рационе стало на 5,19% меньше рыбофлавина (нужен для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме, для здоровья кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы).

Как свидетельствуют соцопросы, за два последних года уровень благосостояния значительно ухудшился у 48% украинцев, еще у 28% ухудшился не значительно.