UA
 

Вина Жерара Бертрана – новая легенда юга Франции

Корреспондент.net,  6 июля 2012, 13:28
0
141
Вина Жерара Бертрана – новая легенда юга Франции
Фото: AP

Вина Жерара Бертрана - легендарной личности в виноделии уже давно завоевали популярность и стали своеобразным эталоном вин юга Франции.

Жерар является наследником винной династии из Лангедок-Руссильона, где после смерти отца он стал управлять семейной винодельней и сделал ее известной во всем мире. Кстати, помимо виноделия Жерар весьма преуспел в виде спорта во Франции номер один — регби, который на юге страны является практически религией, и сделал великолепную профессиональную карьеру, даже был капитаном сборной Франции.

С 10 лет юный Жерар помогал отцу-виноделу и познавал азы этой интересной профессии.

Центр винодельни - это замок Chateau L'Hospitalet в Лангедоке, а площадь виноградников, которые за последнее время приобрела компания, превышает 900 гектаров. Здесь выращивают как традиционные сорта: Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, так и очень необычные для уха непосвященных - Гренаш, Синсо, Мурведер, Марсанн, Гренаш блан, Вионье, Бурбуленк, Макабео. Климат и почвы региона позволяют производить исключительные вина при достаточно доступной стоимости, и вина юга Франции за последние несколько лет лидируют в категории соотношения цены и качества, естественно не без участия талантливого Жерара.

Вина Жерара Бертрана – экологически чистые. Хозяйство не использует пестициды или другие средства обработки винограда

Здесь выпускают прекрасные моносепажные (из одного сорта) вина и великолепные купажи.

Среди наиболее популярных и доступных вин -  серия 6eme Sense. Это молодые, свежие, легкие и приятные белые, розовые и красные вина. Они производятся из местных сортов винограда и обладают выразительным ароматом и мягким, сочным вкусом, благодаря теплому климату региона.

Далее, более высокого уровня идут моносепажные вина Reserve Special – изумительное Chardonnay с ароматом тропических фруктов, мягкой текстурой и солнечно-теплым послевкусием, превосходный Cabernet Sauvignon с интенсивными тонами черной смородины, вишни и специй во вкусе и аромате, а также Syrah, в чьем аромате сплелись оттенки ягод черники, шелковицы, ежевики и пряно-кофейные нюансы. Производит Gerard Bertrand и необычное розовое вино из сорта Гренаш - Gris Blanc. Это нежное вино бледно-лососевого цвета демонстрирует тонкий аромат с нотками белых персиков, зеленых яблок и цветов, вкус свежий, с деликатными фруктовыми тонами и легкой минеральностью. Среди лучших вин винодельни -  Chateau Avernus,  Chateau L'Hospitalet и Tautavel.

Вина 6eme Sense (6-е чувство) подают на борту самолетов авиакомпании AirFrance 

Средняя стоимость вин серии 6eme Sense – около 90 гривен за бутылку, немного дороже великолепные солисты из Reserve Special – всего 165 гривен. 

Говоря о гордости винодельни – винах шато, заметим, что Chateau Avernus (Шато Авернус) – это красное сухое вино, которое производится из купажа трех сортов - Гренаш 70%, Сира 30%, Кариньян 10%. Кстати, этим лозам по 60-100 лет, а выдерживается это вино 8-10 месяцев в дубовых бочках. После этого вино приобретает темно-фиолетовый непроницаемый цвет. В нем присутствует интенсивный аромат черных и красных ягод с нотками варенья и специй. Это -  полнотелое яркое вино с хорошим потенциалом к выдержки. Подают его при температуре 15-16 градусов к блюдам из красного мяса, жареным ребрышкам или стейку. Стоимость бутылки Chateau Avernus – около 250 гривен.

Другой флагман Бертрана – вино Chateau L'Hospitalet (Шато Лоспитале) из самого сердца винодельни. Это красное сухое вино с выдержкой около 10 месяцев. Купаж вина на 50% - Сира, 40% - Мурведер и 10% - Гренаш (Известная винная аббревиатура этих трех сортов – GSM). Лозы, с которых собирают этот виноград, уже давно отметили свое 60-летие. У вина темно-бордовый цвет, а в его аромате затейливо переплелись тона черники, вишневого джема, специй и шоколада. Chateau L'Hospitalet  - это сильное, но в то же время элегантное вино с ярким фруктовым вкусом и длительным послевкусием. Подают его к изысканным блюдам из красного мяса или баранине.

И, великолепное Tautavel. Это вино производится из сорта Гренаш, ягоды которого собираются с лоз возрастом более 100 (!) лет. Tautavel – вино уникального стиля, оно обладает роскошным, густым, бархатистым ароматом с тонами вишневого джема, черной смородины, чернослива, шоколада и специй, во вкусе полнотелое, густое с оттенками ягод ежевики, спелой смородины, со зрелыми округлыми танинами и мягкими пряными нюансами. Послевкусие долгое, фруктовое, с нотками специй и интригующей сластинкой. Подавать это вино рекомендуют к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Заметим, что вина Жерара Бертрана регулярно получают позитивные отзывы в среде винных критиков. Дженсис Робинсон, Беттан Дессев, Декантер и многие другие высоко оценили его вина, а журнал Wine Spectator в 2008 году признал вина Жерар Бертран – лучшими по соотношению цены и качества во Франции. Традиционно его вина оцениваются ведущими винными изданиями в 91-93 балла. Например, Tautavel урожая 2007 года получило 93 балла по версии Wine Spectator. 

А событие, которого всего ждали, произошло в ноябре 2011 года - компания Жерара Бертрана была признана Европейской винодельней года. Гений из Лангедока получил эту награду в январе этого года, незадолго до празднования 25-летия бренда Gerard Bertrand и 10-летия своего флагмана виноделия -  замка Chateau l'Hospitalet.

ТЕГИ: ФранциявиноЛангедок-Руссильон
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Читать комментарии
Загрузка...