Цены на фрукты и овощи в Украине установили исторический рекорд - эксперты

Цены на основной набор овощей и фруктов в Украине по состоянию на начало мая 2011 года были на 72% выше, чем годом ранее.

"В этом году цены на все основные товары плодоовощной группы выросли очень существенно, но наибольший вклад в подорожание внесли, так называемые овощи борщового набора, - говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты. - За год украинский борщовый набор подорожал на 93% - до рекордного за всю историю Украины уровня".

Рекордсменом роста цен была капуста, цены на которую увеличились за год почти в 3 раза. Свекла подорожала более чем в два раза, картофель ровно в два раза, а морковь – на 86% за год. Только оптовые цены на лук в этом сезоне в начале мая были незначительно (на 7%) ниже, чем в это же время в прошлом сезоне.

Тепличные овощи в среднем подорожали на 23% за год, а основной набор фруктов – сразу на 48%. Наибольший вклад в рост цен фруктов внесли яблоки, которые выросли в цене в 2,3 раза за год. Банан подорожал в среднем на 30% под влиянием роста спроса, вызванного дефицитом яблока в мире, а цитрусовые – в среднем на 10%.

"Основной набор овощей и фруктов украинца никогда в истории не стоил больше, чем в апреле 2011 года, - отметил Андрей Ярмак, - Вполне возможно, что новый рекорд не будет установлен в ближайшее время, т.е. в мае мы ожидаем снижение стоимости плодоовощной корзины при условии отсутсвия серьезных природных катаклизмов благодаря появлению на рынке широкого ассортимента ранней продукции и снижению цен на тепличные овощи".

Наибольший вклад в рост стоимости плодоовощной корзины в апреле внесли традиционные овощи и картофель, подорожавшие сразу на 28%. При этом резче всего выросли цены на морковь – на 55% всего за один месяц. Картофель подорожал на 33%, а капуста – на 20%. Меньше всего выросли цены на лук – на 8% за месяц. При том, что в ЕС цены на лук в апреле снижались.

Тепличные овощи за месяц подорожали на 9%, а фрукты - на 8%. Главной причиной роста стоимости фруктовой корзины было яблоко, которое продолжало расти в цене. По данным агентства, запасы яблок в ЕС и в т.ч. в Польше были самыми низкими за последние годы.

Единственным продуктом, который продолжал уверенно дешеветь, была земляника садовая (клубника), которая за месяц подешевела более чем на треть. Однако ее потребление оставалось крайне низким и не оказывало существенного влияния на общую картину цен на плодоовощную продукцию.

По материалам: АПК-Информ: овощи и фрукты