Перепроизводство может стать причиной обвала цен на гречку - эксперт
По состоянию на середину сентября оптовые цены на гречневую крупу снизились до 8-8,5 тыс. грн за тонну. В розничной сети следует ожидать фасованную гречневую крупу по цене 10-12 грн., вскоре даже меньше 10 грн, считает заместитель гендиректора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.
Эксперт констатирует, что торговые предприятия,
имевшие значительные запасы гречневой крупы по высоким ценам, несут убытки, а торговцы
на базарах и небольшие магазины определенным образом получили конкурентное
преимущество.
Ярославский говорит, что производители гречки должны учитывать опыт прошлых лет
и не допустить падения цены на гречневую сырье ниже того уровня, который обеспечивает
приемлемую рентабельность ее производства.
Также эксперт пояснил, что украинские потребители в прошлом
году нагнетали ажиотажный спрос на гречневую крупу, покупая значительно больше,
чем необходимо.
В этом году происходит обратный процесс, сказал он, и добавил, что производители,
пользуясь случаем продать товар еще по приемлемым ценам, выбрасывают на рынок
все больше и больше гречки, тем самым сбивая цены, которые снижаются почти
ежедневно.
"Гречневая крупа - товар очень чувствителен к перепроизводству и это ощущают производители. В ситуации, когда ожидается значительное увеличение предложения и снижение цены, производители стараются как можно скорее реализовать выращенную гречку", - отметил Ярославский.
Замгендиректора УАК также сказал, что, по состоянию на 13 сентября собрано 245 тыс. тонн, что почти в два раза больше прошлогоднего показателя.
Учитывая текущую урожайность, гречихи будет собрано в пределах 330-340 тыс. тонн, из которой получат около 220 тыс. т готовой крупы, отметил Ярославский, и добавил, что увеличение валового сбора замечено не только в Украине, но и в соседних странах, что дает основания предположить ограниченный спрос экспортеров этой культуры.
Прошлогодний уровень цены на гречневую крупу значительно снизил уровень потребления, - по оценкам УАК, уменьшение потребительского спроса произошло как минимум в три раза.