Ъ: Американский фастфуд KFC выходит на рынок Украины

На украинский рынок выходит популярная в мире сеть ресторанов быстрого питания KFC (Kentucky Fried Chicken). В следующем году компания планирует открыть первое заведение и ведет переговоры с потенциальными партнерами, пишет КоммерсантЪ-Украина в статье Украинцам готовят быстрое питание.

KFC несколько лет готовилась к выходу в Украину, но за это время на рынке начали работу сети со схожим меню - McFoxy и Крылья.

KFC приняла решение об открытии в следующем году первого ресторана в Украине, рассказал Коммерсанту совладелец ФМ Групп (сети Дрова, Кофе Тайм, Папа Джон) Сергей Матвиенко. По его словам, ФМ Групп ведет переговоры о партнерстве с Yum! Brands, владеющей сетью KFC. Кроме того, KFC уже зарегистрировала торговую марку в Украине и ищет площади под рестораны, утверждает один из участников рынка. 

Франчайзи-менеджер Yum! Restaurants International Russia & CIS Евгений Ператинский подтвердил, что компания ищет партнеров в Украине. "Мы ведем переговоры с несколькими локальными игроками",- отметил он. По его словам, схема работы сети в Украине в случае выхода будет такой же, как в России,- часть ресторанов компания откроет самостоятельно, часть - в партнерстве с франчайзи. Средний чек в заведениях сети будет составлять около 50 грн. 

KFC - третья в мире сеть ресторанов быстрого питания после Subway (34 тыс.) и McDonald`s (33 тыс. заведений). В конце 2010 года сеть объединяла около 20 тыс. ресторанов. Yum! Brands также владеет сетями Pizza Hut и Taco Bell. Ее выручка в прошлом году составила $9,783 млрд, чистая прибыль - $1,158 млрд.