Британцы отмечают День без соли

В Великобритании 30 января объявлено Днем без соли. Группа влиятельных ученых-диетологов обратилась к британцам с призывом сократить потребление пищевой соли. По мнению специалистов, избыток соли в организме человека резко увеличивает угрозу инфаркта и инсульта.

Сейчас ежедневно каждый британец потребляет в среднем 10 граммов пищевой соли, сообщает «Постфактум» со ссылкой на ИТАР-ТАСС.

Ученые считают, что человек может без всякого ущерба для своего образа жизни и здоровья сократить этот уровень на треть, а деалом была бы норма 5 граммов в день.

Современная западная кухня состоит в большом количестве из полуфабрикатов, а это предусматривает присутствие в пище значительное количество соли и сахара.