Британские ученые создали 3D-принтер изделий из шоколада

Принтер, основанный на технологии трехмерной печати, позволяет создавать шоколадные изделия любой формы.

Устройство основано на технологии трехмерной печати, которая уже широко применяется для производства изделий из пластика, дерева и металла.

Подобные устройства получают трехмерное изображение искомого предмета и затем слоями наносят частицы соответствующего материала, никак не воздействуя на форму заготовки.

Машина, прототип которой появился в прошлом году, может поступить в продажу уже в конце апреля.

Если бы она была готова немного раньше, ею бы заинтересовались многочисленные британские любители шоколадных пасхальных яиц – по грегорианскому календарю Пасха празднуется в воскресенье.

Исследователь Лян Хао из университета Экзетера основал компанию Choc Edge для коммерческого освоения своего изобретения.

На это, по его словам, его подвиг интерес со стороны продавцов шоколада.

"Мы усовершенствовали и упростили машину, и теперь она очень проста в употреблении. Нужно просто растопить немного шоколада, наполнить им шприц, встроенный в принтер и творчески создавать шоколадные изделия", - сказал Хао в интервью Би-би-си.

Среди компаний, заинтересовавшихся принтером, он назвал британскую сеть кондитерских магазинов Thorntons.

В компании не стали комментировать утверждения ученого.

Источник: Русская служба Би-би-си