Новости винного мира: Эксперты назвали главное достоинство хорошего коньяка

Коньяк во все времена обладал особым статусом - это непременный атрибут светских приёмов и раутов, самый престижный, изысканный крепкий спиртной напиток.

Коньяк способен подарить целую гамму вкусовых ощущений - всего один его глоток позволит прочувствовать ванильные, миндальные, цветочно-фруктовые и пряные тона. Главным достоинством хорошего коньяка считается длительное и исключительно приятное послевкусие. Согласно законодательству Франции, коньяком может называться только напиток, произведённый по определенной технологии в департаменте Шаранта, в регионе с центром в городе Коньяк. Технология его производства отточена веками. 

Немыслим праздничный стол и без напитка победителей - шампанского! Как коньяк для мужчин, так шампанское - для женщин уже несколько столетий один из любимых праздничных напитков. Французские виноделы научились производить игристые вина еще в начале XVII века, а первым применил технологию шампанизации (вторичного брожения в бутылке) монах-бенедиктинец Дом Пьер Периньон. 

Игристым может называться любое вино, насыщенное углекислым газом, но настоящее шампанское - это только игристое вино из французской провинции Шампань, которое отвечает целому своду правил. 

В День Независимости Украины купить коньяк и шампанское в магазинах Поляна можно по специальным ценам. Только 24 августа в сети виномаркетов Поляна будет действовать 30% скидка на коньяки, игристые и шампанские вина! Красивых вам праздников!