Индекс Оливье: Новогодний салат дешевле всего в Беларуси
В Минске на новогоднее Оливье потратят меньше всего, свидетельствуют данные исследования ФИНАНСЫ bigmir)net.
Издание выяснило, во сколько обойдется приготовление традиционных для нас блюд в странах с мощной украинской диаспорой.
Самое дешевое Оливье на Новый год приготовят белорусы. Они потратят на тарелку салата около 34 грн, а одна порция обойдется в 4,3 грн. В Чехии классический Оливье стоит около 37 грн, а в Польше - около 43 грн.
Только после польского Оливье по цене идет украинский - почти 52 грн или по 6,4 грн за порцию. Но в Москве Оливье еще дороже - 52,6 грн по официальному курсу и 54 по наличному. Самый дорогой новогодний салатик в Америке - около 75 грн за весь салат и 9 грн за порцию.
Издание взяло за основу рецепт традиционного советского Оливье, который повсеместно готовили 31 декабря в 70-80-е годы (ингредиенты - см. в таблице и инфографике). Цены на продукты высчитывались средние, исходя из данных онлайн-супермаркетов и форумов в Киеве, Москве, Минске, Праге, Варшаве и Окленде.
Сложности возникли с вареной колбасой. В Польше, Чехии и США такого продукта найти не удалось. Поэтому варенку решили заменить ветчинной колбасой (Прага и Варшава) и сосисками (Окленд). После долгих поисков нашлись и американские соленые огурцы.
Стоимость ингредиентов для классического рецепта Оливье
Стоимость рассчитывали в национальной валюте каждой страны, а затем переводили в гривны по курсу НБУ. Если же ориентироваться на наличный курс валют, то порция Оливье в США должна стоить на 18 копеек дороже, а в России – на 22 копейки.
Напомним, что индекс борща, составленный ФИНАНСЫ bigmir)net показал, что сварить тарелку этого блюда дешевле всего в Минске, а не в Киеве. А вот вареники с картошкой в Украине готовить дешевле всего.