Рестопрактики в лицах. Сергей Гусовский

Корреспондент.net и проект РестоПрактики представляют серию интервью с известными украинскими и международными рестораторами.

Сегодняшний гость - Сергей Гусовский, живет в Киеве, открыл рестораны Пантагрюэль, Napule, Biancoro, O'Cafe

Безусловный лидер индустрии, офицер и джентельмен, перфекционист и властитель дум. Его тексты цитируют, его рестораны осаждают, хотя бы приблизиться к его уровню стремятся.

В интервью, которое традиционно ведут руководители проекта РестоПрактики, Аврора Огородник и Игорь Сухомлин,  Сергей Гусовский раскрывает карты и делится планами.

Видео предоставлено проектом (с) РестоПрактики