В Сумской области обнаружен подпольный цех с зараженным сыром

В Сумской области в Великописаревском районе правоохранители нашли подпольный цех по изготовлению сыра, который оказался зараженным кишечной палочкой, сообщает областное управление МВД.

"Подпольный цех по переработке молочной продукции организовали местные супруги. Под него отдали собственные домовладения, на работу взяли людей, с которыми договоров не оформляли, санитарные книжки не требовали. Не осуществили и регистрацию своего бизнеса", - заявили в ведомстве.

Стоит отметить, что сырье для сыра злоумышленники собирали у местных жителей соседних районов, а для скисания применяли химикаты. Работники работали в антисанитарных условиях, продукт промывали в грязной воде. Кроме того, отходы производства сливались в реку Ворсклу.

Правоохранители изъяли из производства более 250 килограммов сыра сулугуни и больше 500 литров полуфабрикатов.

Как сообщалось 11 января, в Одесской области во время операции правоохранители разоблачили деятельность подпольного цеха, в котором находились 400 тонн нелегального алкоголя.