Рецепт: Тартинки с лососем и авокадо

Классическое соединение для изысканной закуски - лосось-авокадо.

Кулинарный портал  Flavor.ua предлагает такой способ приготовления тартинок.

Для приготовления понадобится:

- 4 булочки
- 1/3 стакана крем-сыра
- 200 г копченого лосося, нарезанного
- 1 большой огурец, нарезанный тонкими дольками
- 1столовая ложка каперсов
- 1спелый авокадо
- щепотка перца
- долька лимона, для подачи

Время приготовления: 15 мин.      Количество порций: 4

Как готовить:

1. Аккуратно нарежьте авокадо тонкими ломтиками.
2. Разрежьте булочку пополам и обжарьте на гриле.

В качестве основы здесь можно использовать и багет, и песочные или слоеные корзинки, и свежевыпеченный круассан, и поленту (застывшую, нарезанную и обжаренную)

3. Намажьте одну половину булочки сыром, сверху положите рыбу, авокадо, огурец и каперсы. Приправьте перцем и подавайте с долькой лимона или лайма.

По материалам Flavor.ua

Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте