Специи и акварель Гонконга: лучшие блюда к Art Basel по версии CNN

В рейтинге представлены блюда лучших мишленовских ресторанов Гонконга, приготовленные специально для посетителей Art Basel.

Для ценителей искусства, которые не прочь побыть гурманами, CNN представила свой ТОП самых художественных блюд, которые можно попробовать посетителям ярмарки современного искусства  Art Basel.

Это уже третья по счету подобная арт-выставка в Гонконге. Она стартовала 15 марта и продлится всего три дня, но, ожидается, что за это время ее посетит более 65 тысяч человек.

Несмотря на то, что Art Basel Hong Kong, в отличие от выставок в Майами и Швейцарии, сфокусирована на азиатское искусство, щеф-повара для ее гостей продемонстрировали удивительный в своей эклектике мультикультурализм.

Знаменитый французский шеф-повар запретил мясо в своем ресторане

Среди блюд представлена итальянская, английская, японская кухни, стилизированные под художественные холсты, а также отдельные гастрономические лоты, такие как съедобные терракотовые воины Цинь Шихуанди или улитки с чесночным соусом, украшенные в стиле укиё-э.

Напомним, ранее были названы 50 лучших ресторанов по версии английского издания The Restaurant Magazine.