McDonald’s начал осваивать ресторанное обслуживание
Русская служба Би-би-си,
31 марта 2015, 03:29
💬
11
👁
9103
Крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s впервые в своей истории начала обслуживать посетителей за столиками.
В противовес концепции обслуживания у касс. В качестве пилотного проекта выбрано заведение в аэропорту Франкфурта-на-Майне.
"Это совсем ново для "Макдональдса", - сказал глава отдела развития немецкого представительства компании Томас Бранд в интервью корпоративному журналу.
На данный момент концепция пилотного проекта такова: посетитель может попросить обслужить его столик на кассе, в цифровом киоске или у официанта с планшетом, ходящего по залу.
Ресторан во Франкфуртском аэропорту является крупнейшим в Германии: там более 500 посадочных мест.
В случае успеха концепция обслуживания столиков может прийти и в другие точки сети.