ЕС защитил названия двух сортов колбасы и ветчины

Это уникальные сорта колбасы и ветчины, производимые в Португалии и Франции.

В Европе появились еще два продуктовых бренда с защищенными географическими наименованиями. Это уникальные сорта колбасы и ветчины, производимые в Португалии и Франции.

Европейская комиссия утвердила в среду защищенные географические наименования миранделской колбасы (Alheira de Mirandela) и овернской ветчины (Jambon d'Auvergne).

Первая - это традиционная копченая колбаса из свинины и птицы с легким привкусом дыма, сдобренная острым оливковым маслом и приправой на основе чеснока, которая производится в общине Мирандела на северо-востоке Португалии.

Вторая - это ветчина с ароматами лесного ореха и чеснока, которую делают в департаментах Канталь, Пюи-де-Дом, Алье, Коррез и Ло в центральной Франции.

Ветчина Jambon d'Auvergne

Эти два названия пополнят список из более 1300 европейских продуктов, бренды которых защищены законодательством ЕС.

В условиях глобализации агропром стран Западной Европы с трудом выдерживает конкуренцию в области продукции широкого потребления, но преуспевает в производстве качественных, дорогих традиционных продуктов. Еврокомиссия поощряет их производство, законодательно защищая уникальность брендов.

Как ранее сообщалось, шведские ученые из Лундского университета работают над созданием сосисок против рака. 

Киргизия депортирует британца, сравнившего колбасу с пенисом