Глобальное потепление улучшает урожаи вина - ученые

Также более жаркая погода позволяет собрать виноград раньше.

Глобальное потепление является причиной более ранних и высококачественных урожаев вина, сообщает Mashable.

Исследование, опубликованное в журнале Nature Climate Change, утверждает, что с 1980 года из-за возрастания температуры воздуха процесс выращивания винограда начал несколько меняться. Виноделам больше нет необходимости надеяться на теплую и сухую погоду в конце сезона, так как урожай удается собрать раньше. Кроме того, это приводит и к улучшению качества виноматериалов.

При этом ученые отмечают, что позитивное воздействие на индустрию не будет сохраняться с продолжением глобального потепления. Повышение температуры имеет предел полезности, после которого начинает ухудшать качество вина.

Ученые связали глобальное потепление с рождаемостью

Так, в августе 2003 года, когда аномальная жара захватила Европу, урожай винограда был собран рекордно рано. Но при этом качество виноматериалов было довольно посредственным. 

Ранее ученые также заявили, что Европе угрожают массовые наводнения из-за глобального потепления.