Ученые обнаружили новое полезное свойство яиц
Их употребление влияет на рост детей младшего возраста.
Группа американских ученых установила новое полезное свойство, которое имеют яйца. По мнению специалистов, их употребление способствует росту детей младшего возраста, а также снижает у них задержку развития, о чем сообщается на сайте Университета Вашингтона в Сент-Луисе.
Специалисты установили, что в среднем яйца способны улучшить развитие в 1,47 раза, в сравнении с тем результатом, который получается, если исключить этот продукт из рациона.
Утверждения ученых основаны на рандомизированном контролируемом исследовании, в котором приняли участие дети Эквадора в возрасте от шести до девяти месяцев.
Дети были поделены на две группы - в одной из них участники съедали по одному яйцу в день и меньше потребляли подслащенных напитков, в другой - наоборот.
В итоге оказалось, что яйца являются доступным источником многих питательных веществ, которые нужны растущему организму ребенка.
Ранее Корреспондент.net сообщал, что ученые обнаружили вещество, которое замедляет старение кожи.