Заказной десерт
Хотите порадовать своих родных и близких вкусным и необычным десертом? Нет ничего проще – закажите торт. Специально для вас его сделают любого состава, массы и формы, пишет Светлана Цибульская в газете 15 минут.
Для школьника можно заказать торт в виде тетрадки, а отпетому холостяку – в форме женского бюста. Делают торты и в виде куклы Барби, Буратино и других сказочных персонажей.
Цены на такие сладости зависят от состава и сложности изготовления. За 1 кг торта, сделанного на хлебозаводе, нужно заплатить от 40 грн., в частных кондитерских – около 100 грн.
Как правило, торты меньшего веса не изготавливают, а вот верхнего предела для них не существует. По вашему желанию могут приготовить и 30-килограмовый десерт, однако цена его будет исчисляться тысячами гривен.
Сегодня можно съесть даже свое собственное изображение. Для этого делают фото-торты со съедобным фотоснимком. Он распечатывается на специальной пищевой бумаге – рисовой или сахарной. Для заказа подобного торта достаточно фотографии с изображением хорошего качества.
Удивить гостей можно и так называемым шоколадным фонтаном. Но удовольствие это не из дешевых. Сладкое сооружение высотой 70 см, в который загружено 5 кг жидкого шоколада, стоит около ?2,5 тыс. Зато струями такого фонтана могут полакомиться около 50 человек.
По словам Оксаны Котельниковой, главы представительства кондитерской Mono, спрос на заказные торты постоянно растет. Пиковое время – праздники, особенно новогодние, а также сезон свадеб. "Меньше заявок только во время поста, а вот в декабре мы работаем почти круглосуточно", – добавила она.
Поэтому заказывать торт лучше заранее – за два-три дня до торжества. А в случае особо сложных композиций побеспокоиться о десерте лучше за несколько недель.
Осенью, во время свадебного сезона, особым спросом пользуются караваи. В основном их выпускают хлебозаводы. Минимальный вес каравая – 1,5 кг. Цена его составляет от 60-100 грн. в зависимости от сложности исполнения.
Производством тортов под заказ занимаются как большие хлебозаводы, так и кондитерские мини-цеха. Однако в последнем случае чаще всего вы делаете заказ по каталогу или фотографии в интернете. А вот у заводов есть фирменные магазины, где можно купить подобный по составу торт. Делая заказ в кафе-кондитерской, вы тоже можете попробовать торт – как правило, в виде пирожного.
Большинство кондитерских и хлебозаводов работают по предоплате. После согласования состава, формы и украшений клиент оплачивает услуги и в условленное время забирает готовый торт. В случае использования подставок (для многоярусных тортов) нужно оставить залог.
Доставка готовой продукции, как правило, платная. Чтобы не рисковать, желательно заказать доставку в самой кондитерской. Особенно если торт выполнен в виде сложной композиции. Ведь довезти его в целости и сохранности самостоятельно вы просто не сможете.