Самые выгодные бизнес-ланчи от столичных рестораторов

Немногие знают, что сегодня даже в самом солидном ресторане Киева можно пообедать за довольно «разумные» деньги, пишет Галина Ширшик в газете 15 минут.

Для этого достаточно заказать в них так называемый бизнес-ланч. Какие из заведений предлагают такие обеды, что в них входит и во сколько обходится клиенту, решила узнать "15 минут".

Для изучения предложений мы выбрали три района, где расположено большинство офисов и бизнес-центров столицы: Центр, Печерск и Подол. Как оказалось, лишь в центральной части Киева работает более 70 ресторанов, имеющих специальные предложения для офисных трудяг и бизнесменов. На Подоле и Печерске таких заведений поменьше – до 10 в каждом районе.

Ресторанов, где цена на бизнес-ланчи больше 100 грн., на самом деле единицы. Причем высокая стоимость вовсе не означает, что вам предложат какие-либо изыски. Скорее всего, вы получите обычный обед с наценкой за статус заведения. В то же время, во многих заведениях при фастфудовских ценах (от 20-40 грн.) можно рассчитывать на хорошее обслуживание, внимание персонала и свежеприготовленную еду.

Как правило, бизнес-ланч состоит из первого и мясного блюда, гарнира, салата и напитка. Для тех, кому не по душе мясо, его могут заменить рыбой или чем-нибудь вегетарианским. Большинство ресторанов предлагают несколько вариантов таких обедов. Но если в одних заведениях это будет один из "утвержденных" вариантов, то в других – скомплектовать свой обед из ограниченного перечня вам разрешат самостоятельно.

Главное преимущество бизнес-ланчей перед обычным заказом тех же блюд – более низкая цена. "Например, за стоимость одного салата вы получаете первое, основное блюдо и тот же салат в придачу", – говорит Галина Маношенко, директор ресторана Барабан. А напиток, включенный в бизнес-ланч или выбранный вами, чаще всего можно получить в подарок от заведения.

По словам Елены Андреевой, менеджера ресторана Формула суши, выигрывают клиенты ресторанов и в скорости обслуживания. Посетители обычно ограничены обеденным перерывом и не могут долго ждать заказ. Поэтому повара заранее заготавливают необходимые продукты и четко знают пропорции. Таким образом, приготовление занимает не более 20 минут.

Копирайт – По данным телефонного опроса ресторанов

Копирайт – По данным телефонного опроса ресторанов

Копирайт – По данным телефонного опроса ресторанов