Собираем пасхальную корзинку
Сколько стоит пасхальная корзинка в 2009 году, выяснял Ricardo.com.ua.
Весна. На пороге светлый православный праздник - Воскресение Христово. Готовиться к этому великому дню начинают в последние дни Страстной недели. Они зачастую наполнены множеством традиционных хлопот: покупки к праздничному столу, сборы пасхальной корзинки.
Пасхальные традиции
Пасха, как и большинство религиозных праздников, имеет свои традиции. Кулич – главный пасхальный атрибут, символизирующий приход нового времени, начинающего отсчет после Великого поста и Воскресения Христова. Именно кулич является первой пищей для разговения. В течение всего года хлеб сопровождает трапезу мирянина, и только единожды за это время он становится праздничным, пасхальным. Ни свадебный, ни именинный каравай не может сравниться с ним по своему статусу: пасхальный кулич не просто предназначен для разговения, но и символизирует собой Великдень и освящается в церкви. По сути, кулич приходится младшим братом артоса, священного хлеба, который освящается и кладется на аналой в первый день Воскресения на всю Светлую седмицу. Артосу же кулич подобен и формой. Словом артос (квасной хлеб) в Евангелии обозначен хлеб, который Христос благословил на Тайной Вечере. Кулич – это также метафора того хлеба, который разделил с учениками Христос после Своего Воскресения.
Всем известна традиция окрашивать яйца. Этот обычай уходит своими корнями в языческие времена. Светлое Христово Воскресение приходилось на дни весеннего праздника, когда люди славили Солнце как символ пробуждения новой жизни после долгой зимы. Поэтому первоначально яйца красили только в ярый (красный) цвет, потому что именно этот цвет отождествляли с Солнцем — Ярилой. Но постепенно обычаи менялись, цветовая гамма расширялась, и яйца стали красить в луковой шелухе, дубовой коре, настоях трав.
Пасхальный атрибут из Европы
С Европы пришла в Украину традиция верить в пасхального кролика. В европейских странах этот пушистый зверек повсеместно почитается как символ плодовитости и плодородности, чем и объясняется появление невероятного количества яиц в пасхальную неделю. Все дети с нетерпением ожидают прихода пасхального зайца. Ведь всем известно, что накануне праздника «ушастый» приходит в гости и прячет в доме или в саду разноцветные крашеные яйца. Главная задача – проснуться раньше всех и отыскать как можно больше яиц из «гнезда» пасхального зайца! Приз победителю - первый кусок пасхи или шоколадная фигурка зайца.
Перекладывая заботы
При нынешней занятости каждого работающего человека, бывает, не успеваешь зайти в магазин, тем более собрать пасхальную корзинку. Но в Киеве есть фирмы, которые сделают это за вас. Стоимость пасхальной корзинки зависит от количества входящих в нее единиц продуктов.
Стоимость самой дешевой корзинки чужими руками обойдется в 150 гривен, а за самую дорогую придется выложить все 600. Выбирая корзинку, присмотритесь к содержимому, ведь пара помидоров и огурцов могут сделать ее в два раза дороже.
Свое вкуснее и роднее
Каждый из нас знает, что все, что сделано своими руками ценнее и вкуснее. Подсчитаем, во сколько обойдется праздничный стол и пасхальная корзинка своими руками. На такое удовольствие придется потратиться. Для приготовления пасхи пойдет в среднем литр молока(5 гривен), 10 яиц (от 5 до 10 гривен за десяток), пачка дрожжей (100 грамм – 2 гривны), пачка масла(6-9 гривен), мука(от 5 грн/кг). В итоге – несколько пасок из собственной духовки в общей сложности вытянут из вашего кармана 30-35 гривен.
Килограмм сала сегодня стоит 30 гривен, овощи (помидоры и огурцы) –20-18 грн/кг, яблоки - 7 грн/кг, кагор - 11-30 гривен/бут, палка колбасы - 75 грн, буженина- 65 грн/кг. Но поскольку в свою корзинку вы сможете положить по нескольку штук или определенное количество грамм из всего перечисленного, то в среднем ваша корзинка обойдется в 80-100 гривен. Минус собственноручного сбора пасхальной корзинки - потеря времени и сил в забитых предпраздничными покупателями супермаркетах. Плюс – вы экономите и можете быть уверенными в качестве лично выбранных продуктов.
Не стоит пренебрегать праздничными традициями в самый светлый праздник в году! Его нужно встретить с чистой душой. Соберете вы пасхальную корзинку своими или чужими руками – неважно! Главное - не ленитесь и посвятите «дары» в Великий воскресный день – 19 апреля!
По материалам Ricardo.com.ua