Индийская армия возьмет на вооружение самый жгучий в мире перец

Индийские ученые разрабатывают новую начинку для гранат на основе самого жгучего в мире красного перца сорта Бхут-джолокиа.

Как пишет в пятницу, 26 июня, газета Telegraph со ссылкой на индийских ученых, этот перец может послужить прекрасной альтернативой слезоточивому газу.

Бхут-джолокиа произрастает на северо-востоке Индии. Его жгучесть по шкале Сковилла превышает 1 миллион единиц, что в два раза больше, чем у мексиканского перца сорта Красная савина. До недавнего времени этот мексиканский сорт считался самым жгучим перцем в мире и входил в книгу рекордов Гиннеса.

Специалисты военной лаборатории в городе Гвалиор также планируют включить Бхут-джолокиа в рацион питания дислоцированных на высокогорье солдат, так как перец поднимает температуру тела военнослужащих.

Кроме того, перец может быть применен для отпугивания слонов от оборонных объектов. Эту идею военным подсказали специалисты по охране животных.