Европа на колесах. Гид по Испании. Маршрут № 4

Мадрид - Эль-Эскорьяль - Сеговия - Замора - Саламанка – Толедо. Общая протяженность: 785 км. Время в пути (переезды): около 10 ч.

Что смотреть по пути

Город Тордесийяс

В городке Тордесийяс немало красивых мест (в частности старинный мост), но больше всего он знаменит праздником в честь святой покровительницы города, который сопрово- ждается забегами с быками и корридами

Город Авила

Прекрасно сохранившиеся городские укрепления Авилы представляют собой внушительное зрелище - более 2 км неприступных стен с башнями, включенных в Список всемирного наследия ЮНЕСКО

Город Толедо

Толедо - один из самых живописных испанских городов, сохранивших старинную архитектуру и даже дух прошедших веков

Город Сеговия

В этом городе находится множество средневековых церквей, однако больше всего туристов привлекает римский акведук

Кастилия - сердце Испании

Маршрут № 4 пролегает в историческом и географическом центре Испании - по территории, которая называется Кастилия. Собственно, она делится на две части, Кастилия - Ла-Манча (родина известного персонажа Дона Кихота Ламанчского) и Кастилия - Леон. И в целом этот регион - сердце огромной и разнообразной страны, центр притяжения для множества автономных областей.

Причем центр не только политический, исторический, идеологический, но и лингвистический. Язык Кастилии стал главным государственным языком Испании - на самом деле то, что мы знаем как испанский язык, называется кастейяно (el castellano). И вы обязательно прочувствуете все эти нюансы региона во время путешествия, особенно если приедете сюда, побывав в других областях страны. А начать его логично со всех точек зрения именно с Мадрида.

Примечательно, что долгое время в Испанском королевстве столицы как таковой не было. Существовало несколько городов с большими укрепленными замками (алькасарами), пригодными для того, чтобы там надолго разместился монарх со своей семьей и свитой. Правители, в зависимости от своих личных симпатий, симпатий своих жен, стратегической или другой какой необходимости "кочевали" из замка в замок. Город, где находился королевский двор, и считался на тот момент столицей.

Но все изменилось в 1561 году - король Филипп II решил "официально" выбрать столицу. И на эту высокую должность был назначен Мадрид, на тот момент - скромный городок, расположенный между двумя большими старинными городами, не раз бывшими столицами Испании, - Толедо и Сеговией.

Основание новой столицы серьезно ослабило их значение. Особенно сильным был удар по Толедо, где власть находилась под контролем могущественных архиепископов. Этого, собственно, и добивался Филипп II, начав стоить столицу фактически с чистого листа, под себя - там ни аристократия, ни церковь не имели большого влияния. То есть своим расцветом Мадрид обязан прихоти одного человека, хоть и короля, поэтому иногда его называют "умышленный город".

За прошедшие после правления Филиппа II столетия город превратился в настоящую столицу, со всеми ее атрибутами, а также плюсами и минусами. Это чувствуется сразу по прилете – аэропорт Мадрида огромен и красив, как и положено главным воздушным воротам страны. Свет отражается от висящих на потолке зеркал, а металлические опоры выкрашены разными цветами, но градиентом: идешь, например, по желтому коридору, а незаметно оказываешься в синем.

Центр Мадрида расположен между тремя площадями: Пуэрта-дель-Соль (Plaza Puerta del Sol), Майор (Plaza Mayor) и Де-Эспанья (Plaza de España).

На площади Пуэрта-дель-Соль так или иначе сходятся туристические пути. Здесь находится символ столицы - бронзовый медведь и земляничное дерево, нулевой километр, первая появившаяся в городе станция метро, первый фонарь.

А те, кому повезет оказаться здесь ночью под Новый год, смогут полюбоваться красивым обычаем горожан собираться на главной площади под бой курантов с бокалом шампанского и 12 виноградинками. Пока бьют часы, надо загадать 12 желаний и успеть съесть виноградинки, запив их шампанским, - потруднее, чем в отечественной традиции.

Историческое ядро находится к юго-востоку от района бывшего королевского дворца, а центр столицы сохранился еще с тех времен существования крепостной стены - ее уже давно нет, остались только ворота Алькала и Толедо.

Из ворот Толедо выходит торговая артерия города - одноименная улица, а находящаяся по соседству Гран-Виа по праву носит звание "культурной артерии". Здесь в зданиях стиля модерн сосредоточились кинотеатры, книжные магазины и театры. Впрочем, торговых центров на Гран Виа тоже предостаточно. Если же вы заблудились, в многочисленных информационно-справочных будочках для туристов можно получить любую необходимую информацию, а также туристические буклеты и карты.

После Сеговии, на подъезде к Саморе, обратите внимание на городок Тордесильяс. 7 июня 1494 года здесь был заключен знаменитый Тордесильясский договор, разделивший Новый Свет на испанскую и португальскую части. Ну а сейчас город интересен старинным мостом через реку Дуэро, историческими зданиями и церквями в центре, а также местным праздни- ком, который проходит в следующую субботу после 8 сентября и посвящен святой покровительнице города, Деве скорбящей.

Этот день называется Sábado de Faroles (Суббота фонарей), и ночью под звуки оркестров в городе проходят шествия с гигантскими фонарями, причем несколько команд соревнуются, у кого эти самые фонари красивее, - незабываемое зрелище.

И конечно же ни в коем случае нельзя проехать мимо Авилы - одного из самых старинных и интересных городов страны. Для верующих католиков это духовный центр – здесь родилась святая Тереса Авильская, одна из весьма немногочисленных женщин, вошедших в число учителей церкви.

Ну а любителям древностей город известен прежде всего крепостной стеной, возведенной в XI-XIV веках и включенной в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Ее общая длина - более 2.500 м, а 88 башен и девять ворот придают оборонным укреплениям города неприступный и в то же время элегантный вид.

Эль-Эскориал: с королевским размахом

Небольшой городок в часе езды от Мадрида знаменит своим монастырем-дворцом-резиденцией короля Испании Филиппа II. История городка началась 10 августа 1557 года, когда армии короля разбили французов в битве у Сент-Кантена во Фландрии. Это произошло в День святого Лоренсо, и Филипп II решил воздвигнуть монастырь в его честь.

Этот король отличался погруженностью в себя, меланхоличностью, глубокой религиозностью и говорил, что строит "дворец для Бога и лачугу для короля". Это ему вполне удалось – королевские покои очень скромны, а помещения религиозного назначения отличаются богатством убранства.

Здесь находится одна из крупнейших библиотек мира, уступающая только Ватикану, - собрание арабских манускриптов, иллюстрированных сборников гимнов и работ по естественной истории и картографии начиная со Средневековья, - а также рукописей святого Августина, Альфонсо Мудрого и святой Тересы. Папа Григорий XIII (XVI век) провозгласил, что любой, кто украдет отсюда книгу, будет отлучен от церкви. Впрочем, сейчас большинство из выставленных раритетов - копии оригиналов.

Это место знаменито не только манускриптами, но и росписью потолков авторства Пеллегрино Тибальди, известного итальянского живописца. Изображения символизируют семь наук: грамматику, риторику, диалектику, арифметику, геометрию, астрономию и музыку. Двум главным наукам, теологии и философии, посвящены торцевые стены.

Еще одно впечатляюще расписанное место монастыря-дворца – так называемый зал битв, длинная галерея, на всех стенах которой изображены сцены исторически важных испанских побед.

В Эскориале находятся два больших музея. В первом, архитектурном, представлена история строительства комплекса. Во втором хранятся полотна XV-XVII веков, начиная от Босха до Веронезе, Тинторетто и ван Дейка, а также художников испанской школы. Особенно полно представлены художники фламандской школы и Тициан.

В подземелье комплекса расположен Пантеон, где захоронены почти все испанские короли, начиная с Карла V, отца Филиппа II, а также жены королей, которые произвели на свет наследника мужского пола. В отдельных галереях хранятся саркофаги всех остальных членов королевской семьи, которым так и не удалось взойти на трон.

Билет внутрь всего комплекса стоит 8 евро для свободного посещения и 10 евро для посещения с экскурсией. Вместо экскурсии можно взять аудиогид (3 евро). К слову, если не брать экскурсию или аудиогид, то в Пантеон - место захоронения королей - не пускают.

На осмотр монастыря, дворца, музеев и садов Эскориала уходит несколько часов. Для города достаточно 20-30 минут – прогуляться и выпить кофе в одном из тихих приятных кафе. А около вокзала находится еще одна достопримечательность - дворец Palacio del Principe с интересным парком.

Самора: город-музей

Самора (или Замора - произношение варьируется) не особо популярна среди туристов и редко входит в разнообразные списки mustsee в Испании, а зря. Основанный в 852 году, город сохранил более десяти церквей X-XIII веков – наибольшая концентрация в Европе. Благодаря обилию сооружений в романском стиле Самору часто называют "романским музеем".

Кроме того, этот город находится в 50 км от границы с Португалией, так что, живя в Саморе, можно на денек смотаться в соседнюю страну, нанеся на личную туристическую карту еще один пункт.

Но в самой Саморе тоже есть на что посмотреть. Например, руины замка в парке Кастильо. Или на крепостную стену с воротами Пуэрта-Траисьон (Воротами предательства) - в1072 году возле них заговорщик убил короля Санчо II. Средневековые ворота Святого Андрея, несмотря на более простое название, выглядят просто потрясающе, а главное, отлично сохранились еще с тех времен. Прогуляйтесь также по средневековому мосту над рекой Дуэро, на берегах которой раскинулся город.

Местный собор (расположенный несколько неудобно - на окраине города) называют жемчужиной XII века, и заслуженно. Его отличает колоритный фасад и оригинальный купол, созданный не без влияния византийского искусства.

По дороге между собором и центром города вы увидите множество небольших, но прекрасных романских церквей: Магдалена, Сан Педро, Сан Индефонсо, Санта Мария ла Нуэва. Самая импозантная церковь - Сан Хуан. Все они построены в XII-XIII веках.

Стоит посмотреть и на Casa de los Momos, изящный дворец XVI века, фасад которого украшен гербами и статуями. Неплохую коллекцию хранит местный Музей изящных искусств – он расположен в Palacio del Соrdon, на площади Санта-Лючия. Полюбуйтесь и городскими стенами – в Средние века этот город считался едва ли не самым укрепленным в Испании.

Благодаря этому битвы за город шли долго - настолько, что это даже нашло отражение в местной поговорке No se ganó Zamora en una hora, то есть "Замора не была завоевана за один час", что в русском языке приблизительно соответствует "Москва не сразу строилась".

Когда утомитесь от романской архитектуры, зайдите в понравившийся ресторанчик и попробуйте местные кулинарные деликатесы: вкуснейший овечий сыр, блюда из бобов, нуты (fuentesauco или garbanzos), bacalao a la trance (блюдо из трески), el pulpo a la sanabresa (из осьминога) и presas de ternera (телятина). Смело заказывайте угощения из грибов, дичи, холодного мяса, спаржи - их также отлично готовят. На десерт - rebojo zamorano (местная сладкая булочка), и las natillas almendradas (миндальный крем).

С собой прикупите санабрийского меда и вино Toro - очень темное, почти черное. Или что угодно, на что упадет взгляд, а идти на продуктовый шопинг лучше всего в местный крытый рынок - кстати, еще один архитектурный шедевр.

Саламанка: колыбель европейской науки

Многие знают пословицу "Чего природа не дала, Саламанка не прибавит", но немногие в курсе, что это популярное изречение появилось еще в Средние века и в оригинале оно звучало на латыни: Quod natura non dat, Salamantica non praestat.

Упомянутая в нем Саламанка - город, где в начале XIII века появился старейший из сохранившихся в Европе университетов. С его развитием начинается процветание и самого города. Причем в прямом смысле тоже – цвет домов менялся со временем: камни, из которых они построены, окислялись, и теперь Саламанка одета в нарядные желто-оранжево-персиковые цвета.

Типичные места для прогулок туристов - главная площадь, соборы, корпуса университета, Дом с ракушками (La casa de las conchas), дворцы, монастыри и церкви. Особенно рекомендуем старинную романскую церковь Сан Марко - она необычной круглой формы, но внутри это не ощущается.

Оттуда отправляйтесь к фасаду университета и среди украшающих его фигур найдите череп, оседланный жабой. Найдете - на всю будущую жизнь вам обеспечена удача на экзаменах. Заметите еще и фигурку космонавта - поздравляем, вам повезет во всем. Но если гид станет уверять, что в средневековой Испании предвидели полеты в космос, не верьте. Космонавт "приземлился" там в ХХ веке, при ремонте фасада - реставраторы пошутили.

В ресторане закажите мясной пирог (hornazo), местные закуски (raciones), Саламанка: колыбель европейской науки хамон Serrano, пикантные свиные (chorizo) или ветчинные (salchichon) колбаски или кровяную колбасу (morcon de guijuelo).

Особенно славится местная кухня чечевичным супом (lentejas de la armuña), жареным ягненком (lechazo asado), мясным рагу calderillo bejarano, названным в честь расположенной неподалеку деревеньки Бехар, и пирогами со шкварками (tortas de chicharrones).

Если не боитесь экспериментов, на десерт возьмите сладко-пикантную достопримечательность limon serrano, которая готовится из лимонов, апель- синов, яиц, филе свиньи, копченой колбасы, сахара, красного вина, чеснока и оливкового масла. Если же вы придерживаетесь более традиционных взглядов на сладкое, загляните в Café Novelty, которое находится на главной площади. В прошлом году оно отпраздновало 105 лет со дня основания - далеко не каждое кафе может похвастать таким долгожительством.

Обязательно наведайтесь в музеи Ар-деко и Ар-нуво, причем не только днем, но и ночью, - их фасады очень эффектно подсвечены. Как, впрочем, и другие дома, поэтому ночная Саламанка не менее интересна. А вечером прогуляйтесь по садам Calisto и Melibea.

Кстати, город не зря был студенческим центром на протяжении веков - жизнь здесь бурлит и после заката, а многие пабы и дискотеки достойны бессонной ночи.

Толедо: встреча трех культур

На протяжении более 2 тыс. лет этот город населяли кельто-иберийские племена, римляне, вестготы, которые сделали его столицей своей империи, арабы и испанцы. Кроме того, Толедо был одним из центров Инквизиции, что породило множество мрачных легенд о неуспокоенных душах невинно замученных здесь людей.

Результатом перехода города из рук в руки стало множество памятников культуры разных эпох и наций - арабов, евреев и христиан. В результате город стал центром сосуществования трех культур - еврейской, мусульманской и христианской.

Доходит до курьезов: старейшая синагога Европы, дожившая до наших дней, находится именно здесь, а называлась она совершенно по-христиански Санта Мария де Бланка. Другая носит имя Успения Богоматери - там сейчас находится музей сефардов.

А от арабов осталась мечеть под названием Дель Кристо де ла Луз. Из римской эпохи дошли развалины терм, акведука и амфитеатра, а среди самых известных и впечатляющих памятников христианства стоит назвать церковь Святого Тома со знаменитой росписью Эль Греко (именно в Толедо художник провел свои самые плодотворные годы и здесь же похоронен), кафедральный собор, дворец архиепископа, крепость (El Alcazar), монастыри и замок Сан- Сервандо.

Толедо невероятно богат достопримечательностями, поэтому стоит не спеша прогуляться по историческому центру, заглядывая в старинные дворики, полные света, пройтись по мостам, мимо крепостных стен и ворот, ощутить средневековый дух и представить себе битвы, которых здесь было немало.

Затем найдите таверну, которая выглядит наиболее по-деревенски (но остерегайтесь подделок для туристов!). Опознать ее просто - такие места обычно полны завсегдатаев, возраст которых указывает на то, что они помнят первые камни, заложенные в стены города. Спросите вина, и, если вы говорите на испанском, старички с удовольствием расскажут об истории города и его легендах больше, чем любой гид.

К вину закажите омлет с ветчиной (tortilla a la magra), или тушеное мясо с салом, чесноком, яйцами и специями (picadillo), паштет из куропатки (pate de perdiz) или местный овечий сыр (queso manchego).

На ужин отведайте еще одной местной достопримечательности - тушенной в горшочках свинины (olla podrida) или говядины со специями и овощами (caldereta). На первое попробуйте традиционный кастильский суп с чесноком или суп из речных крабов (crema de cangrejos del rio).

Среди местных блюд не обойдите вниманием кочифрито (cochifrito) – это вареная, а затем жаренная баранина или козлятина с острыми приправами, каркамуса (carcamusa) - телятина в пикантном томатном соусе, оленья нога (guiso de venado), форель (trucha) или блюда из трески (например tiznao de bacalao). Если остались силы, закажите на десерт марципан (mazapán) - в Толедо их делают прекрасно.

Сеговия: несостоявшаяся столица

Визит в этот старинный город в часе езды от Мадрида - одна из лучших идей, как провести день за пределами столицы, если захотелось чего-нибудь другого.

Наибольший в Европе римский акведук, великолепный Алькасар (говорят, именно он стал прообразом для королевского замка в диснеевской Золушке); впечатляющий кафедральный собор, знаменитые рестораны классической кастильской кухни - все это Сеговия. И все это - на одной улице, которая пересекает Старый город из конца в конец.

Римский город появился в I веке до н. э. на месте старого кельтского поселения, и с тех времен сохранилась самая впечатляющая достопримечательность - огромный акведук из тесаного гранита. Длина сохранившегося фрагмента составляет более 700 м, а высота почти 30 м - с десятиэтажный дом. Огромные камни, из которых сложен акведук, ничем не скреплены – все сооружение уже почти 2 тыс. лет стоит благодаря верному инженерному расчету архитектора.

Прекрасен также готический кафедральный собор города, при котором открыт музей с обширной коллекцией испанского и фламандского искусства XVI-XVIII веков. Но наибольшее впечатление производит замок - он стоит на скале и буквально царит над городом.

Это место было резиденцией испанских королей до того, как столица была перенесена в Мадрид, а потом в течение двух веков служило страшной тюрьмой. Внутри замка восстановлены древние интерьеры и собрана музейная экспозиция, рассказывающая о его истории.

Стоит осмотреть также монастырь Сан Антонио Эль Реаль (XV век), маленькую романскую церковь Сан Хусто c ее уникальными росписями (XII век), церковь и колледж Ла Компанья (целый комплекс, основу которого составляет церковное здание XV века), церковь Сан Хуан де лос Кабальерос, в которой расположен музей керамики, церковь Святого Стефана с ее 53-метровой башней.

Кроме того, в Сеговии расположен один из древнейших доминиканских монастырей, основанный самим святым Домиником в начале XIII века, - одно из мест, куда стремятся католические паломники со всей Европы.

Кроме церквей и монастырей в городе можно увидеть несколько прекрасно сохранившихся средневековых домов-крепостей, например, так называемый Дом цепей XIII века – мощное сооружение почти без окон, которое обороняло одни из городских ворот.

В этом городе лучше забыть о здоровом питании, потому что местные деликатесы - не самые диетические. Но даже испанцы признают, что лучших в стране жаренных в дровяной печи поросят делают именно в Сеговии. И здесь же готовят восхитительное блюдо из гигантской белой фасоли (judion de la gramja) с испанскими колбасками чорисо и свиными ушами.

Кстати, фасоль выращивают на фермах неподалеку, но только здесь. Так что если вам понравился вкус, можно зайти в супермаркет и прихватить с собой в качестве сувенира - готовить ее можно и в Украине, а вот купить - нет.

***

Этот материал опубликован в Автомобильном путеводителе по Испании из серии Европа на колесах. PDF – версию путеводителя можно скачать здесь.