На Закарпатье состоялся фестиваль резчиков свиней

В селе Геча Береговского района Закарпатской области состоялся шестой международный фестиваль резчиков свиней.

Этот фестиваль является уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.

В конкурсе принимали участие местные, венгерские и сербские команды, которые поведали о тонкостях работы гентешей (резчики свиней на венгерском языке - ред.) в трех странах.

Помимо того, что участники конкурса должны были зарезать свинью, члены жюри также оценивали их действия и по ряду других параметров. В частности, конкурсанты показывали, как нужно разбирать тушу и делать из нее разнообразные мясные блюда.

ВНИМАНИЕ: Данное видео не рекомендуется к просмотру людям со слабыми нервами.

Видео предоставлено Alexey Solodunov/Dmitriy Stoykov via vimeo