Пять лучших ресторанов суши за пределами Японии

Шеф-повар популярной в Великобритании сети YO!Sushi Майкл Левис рассказал The Telegraph о пяти самых лучших, по его мнению, ресторанах суши за пределами Японии.

Aqua Tokyo, Гонконг

Это довольно дорогой ресторан, но по мнению Майкла Левиса, он стоит своих денег. Это место привлекает клиентов своей атмосферой, прекрасным видом на гавань и огромным разнообразием меню. Особенно эксперт советует попробовать здесь блюда из морских гребешков и мяса японской коровы.

Dinings, Лондон

Уютный ресторанчик в одном из исторических домов элитного района Вестминстера - Мэрилебон. На двух этажах здания вместилось около 30 столиков. Здесь суши подают маленькими порциями с очень необычными вкусовыми соединениями. Стоит попробовать картофель тартар - поджаренные ломтики картофеля с тартаром в средине.

Читайте также в разделе Lifestyle&Fashion

Miyako, Дубай

В этом ресторане работают исключительно японцы: от официантов до шеф-поваров. Потому меню включает только традиционную японскую еду. Атмосфера здесь очень аутентичная. Заведение специализируется на приготовлении суши и сушими. По мнению Майкла Левиса, подбор блюд здесь просто идеален, все сделано невероятно качественно, этот ресторан может претендовать на звание лучшего в Дубае.

Roka, Лондон

Дизайн, обслуживание, атмосфера, меню - это место просто идеально во всем, по мнению эксперта. Особенно Левис отмечает подачу необычную манеру подачи суши. Кроме того, внимания здесь заслуживает гриль robata и бар shochu. Здесь стоит попробовать тартар из тунца с икрой.

Tang’s, Эдинбург

Этот ресторан ничуть не уступает лучшим лондонским заведениям. Здесь предлагается высокий сервис и качество приготовления блюд за разумные деньги. Особого внимания в Tang’s заслуживают их фирменные суши-сэты.