Подсчитано, сколько в этом году стоит приготовить 12 рождественских блюд

Рождественское меню из блюд, традиционных для такого стола среднестатистической семьи, обойдутся в около 1365 грн.

В этом году для приготовления двенадцати традиционных блюд рождественского ужина необходимо будет потратить около 1365 грн. Об этом сообщает пресс-служба Института аграрной экономики.

По их расчетам, рождественское меню из блюд, традиционных для такого стола среднестатистической семьи: кутья и компот, жареная рыба, винегрет, вареники (с картофелем, с капустой, с вишнями), тушеная капуста, борщ постный с фасолью, жареный картофель, овощи свежие и соленые - обойдутся в около 1365 грн.

Приготовление пшеничной кутьи (950 г продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 175,05 грн и станет вторым по стоимости блюдом на праздничном столе.

Самыми дорогими ингредиентами блюда в этом году стали: мак - 68,5 грн за 200 г, а также грецкие орехи - 44,89 грн и изюм - 21,73 грн за 100 г соответственно. Основная составляющая кутьи - крупа пшеничная из твердой пшеницы - будет стоить 21,30 грн за 400 г, а за мед заплатим еще 16,90 грн за 100 г.

Компот из сушеных яблок, груш и чернослива будет стоить 105,36 грн (600 г на 2 л воды).

В этом году самым дорогим блюдом на столе будет жареная рыба, цена которой будет составлять 306,97 грн (за 2 кг живого карпа - 301 грн, а за 200 г муки - 5,97 грн).

Стоимость постного борща с фасолью будет третьей из самых дорогих на рождественский ужин. За 2,535 кг продуктов (на 2 л воды) нужно будет отдать 131,94 грн. Самой дорогой составляющей станет фасоль белая сухая (300 г) - 43,53 грн.

За салат винегрет (1,73 кг продуктов) украинцы отдадут 67,75 грн, а самыми дорогими станут бочковые соленые огурцы - 21,40 грн за 200 г.

За вареники с картофелем (1,51 кг продуктов) нужно будет заплатить 50,06 грн, с капустой (1,481 кг продуктов) - 52,50 грн, а с вишней - 69,74 грн (за 810 г продуктов).

Ученые произвели подсчет стоимости блюд для праздничного ужина по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на начало декабря.

Напомним, ранее эксперты исследовали, сколько украинцы планируют потратить на новогодние праздники. Для большинства украинцев бюджет на праздничный шоппинг остался примерно на уровне прошлого года. Речь идет о 1000-5000 гривен.

Новини від Корреспондент.net в Telegram та WhatsApp. Підписуйтесь на наші канали https://t.me/korrespondentnet та WhatsApp