Рецепт: Салат Мимоза
Корреспондент.net,
11 марта 2013, 18:07
💬
0
👁
19
Этот праздничный салат является одним из главных символов весны.
Для приготовления нам понадобится:
- консервированные сардины, 250 г
- лук,1 шт.
- морковь, 4 шт.
- яйца, 4 шт.
- майонез, 150 г
- соль, по вкусу
Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 4
Как готовить:
1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Отделить желтки от белков.
2. Рыбные консервы переложить в миску и размять вилкой.
3. Морковь отварить до готовности, дать остыть, очистить и вместе с белками натереть на крупной терке.
4. Лук очистить и очень мелко нарезать.
5. Желтки размять вилкой.
6. Выложить рыбу ровным слоем на сервировочную тарелку. Смазать тонким слоем майонеза.
7. Выложить рубленый лук, смазать майонезом.
8. Следующий слой – морковь и майонез.
9. Выложить тертые белки, смазать майонезом.
10. Украсить салат раскрошенным желтком.
По материалам Ivona.bigmir