Рецепт: Жареные овощи с корицей

Простой рецепт пикантного постного блюда.

Кулинарный портал Flavor.ua делится рецептом жареных овощей с корицей.

Для приготовления нам понадобится:

- 1 кочан романеско или цветной капусты, разрезанной вдоль пополам и нарубленной небольшими кусочками
- 900 г моркови, разрезанной на половинки, если корнеплоды крупные
- 250 г пастернака, разрезанного на половинки, если он крупный
- 2 средние сладких картофелины, нарезанные толстыми брусочками
- 2 целых дольки чеснока, раздавить кончиком ножа
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сухой корицы
- 5 небольших палочек корицы
- морская соль

Время приготовления: 45 мин       Количество порций: 4

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Выложите овощи и чеснок на противень в один слой.

Для этого простого блюда вы можете взять любые овощи по вкусу.

3. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте порошком корицы, разложите коричные палочки, приправьте солью и хорошо перемешайте  руками, чтобы овощи покрылись специями и маслом. 
4. Запекайте в духовке, пока овощи не станут золотистыми и хрустящими, около часа. Время зависит от размера овощей/долек.

По материалам  Flavor.ua

Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте