Налоговая выявила нереалистично низкие доходы у 15 тысяч ресторанов
Текст:
Алена Шевчук,
19 февраля 2026, 18:01
💬
0
👁
195
Около 15 тысяч заведений декларируют менее 50 тысяч гривен выручки в месяц на один объект.
Отрасль ресторанного бизнеса в Украине за 2025 год задекларировала 246,7 млрд гривен выручки, что на 21,7% больше, чем в 2024 году. При этом отдельные заведения общественного питания показывают нереально низкие выручки. Об этом сообщила Государственная налоговая служба.
В целом сфера ресторанного хозяйства в Украине насчитывает более 43 тыс. субъектов хозяйствования, которые работают более чем на 51 тыс. объектов.
Среднесуточная выручка в отрасли выросла с 553,8 млн гривен до 675,9 млн гривен, а средний чек по стране составляет 303 гривны.
Прирост выручки выглядит так:
Однако в ГНС подчеркнули, что некоторые предприниматели пытаются прикрыться тяжелой ситуацией в стране, чтобы оправдать "теневую" историю в ресторанном бизнесе. Так, около 15 тысяч заведений декларируют менее 50 тысяч гривен выручки в месяц на один объект.
"Такой уровень выручки объективно не может покрыть расходы на аренду, зарплаты, коммунальные услуги и закупку продуктов. Это может свидетельствовать о искусственном занижении доходов или неполной фискализации операций", - отметили в налоговой.
Также за 2025 год было проведено более 7,3 тыс. фактических проверок, применено штрафов на 117,5 млн гривен, выявлено 389 случаев неоформленных работников.
В частности, среди нарушений:
Напомним, глава парламентского комитета по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Данило Гетманцев заявил, что объем недополученных налогов из-за теневых схем в Украине - более одного трлн гривен.
"Дробление бизнеса": выявлены схемы уклонения от налогов на более чем 1 млрд
Новости от Корреспондент.net в Telegram и WhatsApp. Подписывайтесь на наши каналы https://t.me/korrespondentnet и WhatsApp