Фото: ilsantuccio.it
Лучшим сомелье в мире стал Лука Мартини
Итальянец Лука Мартини победил в самом престижном в мире конкурсе для сомелье World Wide Sommelier, который накануне, 23 апреля, завершился в Лондоне.
В соревнованиях участвовали 23 сомелье из 21 страны. Второе
место в конкурсе занял Француз Джонатан Филлон, приз за третье место также
уехал в Италию - он достался жителю Триеста Деннису Метцу.
Состязания для профессиональных дегустаторов начались с
многочисленных теоретических вопросов для каждого из них, а практические
задания включали дегустации "вслепую" и общение с клиентами.
Затем из трех сомелье, вышедших в финал, нужно было
определить наилучшего. Для этого они должны были продегустировать и определить
два разных вина, пиво и дистиллированный спиртной напиток, подать аперитив,
помочь выбрать коктейль, подобрать вина к двум меню, по карте вин рассказать о
характеристиках каждого из представленных в ней напитков.
Отметим, что ранее Лука Мартини уже завоевывал титул лучшего
сомелье Италии в 2009 году и лучшего сомелье Тосканы в 2007 году, на его счету
и другие профессиональные награды.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте