Фото: Getty Images
На мировом рынке стремительно растут цены на некоторые группы товаров
Наибольший рост зафиксирован в категориях сахара, молочных продуктов и растительных масел, в то время как индекс цен на мясо остался стабильным.
Продовольственный индекс FAO в феврале 2025 года составил 127,1 пункта, что на 1,6% выше январского показателя. Рост был обусловлен ростом цен на сахар, молочные продукты и растительные масла. Об этом
сообщает FAO.
В целом, индекс превысил уровень февраля 2024 года на 8,2%. На пиковом уровне этот индекс был в марте 2022 составлял 160,2.
Цены на зерновые: рост из-за ограниченных поставок и погодных рисков
Индекс цен на зерновые FAO в феврале составил 112,6 пункта, что на 0,8 пункта (0,7%) выше, чем в январе, но на 1,2 пункта (1,1%) ниже уровня февраля 2024 года.
-
Экспортные цены на пшеницу выросли из-за сокращения внутренних запасов в РФ, что ограничило экспортные объемы и сместило спрос на других поставщиков, повышая мировые цены. Дополнительное давление создало беспокойство относительно неблагоприятных погодных условий в Европе, России и США.
-
Мировые цены на кукурузу продолжили рост из-за сокращения сезонных запасов в Бразилии, ухудшения состояния урожая в Аргентине и высокого экспортного спроса на американскую кукурузу.
-
Цены на ячмень и сорго тоже увеличились.
-
В то же время индекс цен на рис FAO упал на 6,8% в феврале из-за больших экспортных запасов и слабого импортного спроса.
Растительные масла: подорожание на фоне сокращения производства
Индекс цен на растительные масла FAO в феврале составил 156,0 пункта, что на 3,0 пункта (2,0%) больше, чем в январе, и на 35,1 пункта (29,1%) выше, чем в феврале прошлого года.
-
Цены на пальмовое масло возобновились после январского понижения, что связано с сокращением сезонного производства в Юго-Восточной Азии и ожиданием роста спроса со стороны биодизельной промышленности Индонезии.
-
Мировые цены на соевое масло выросли из-за стабильного высокого спроса, особенно в пищевом секторе.
-
Удорожание подсолнечного и рапсового масел было вызвано опасениями по поводу возможного сокращения запасов в ближайшие месяцы.
Мясо: стабильные цены с отдельными колебаниями
Индекс цен на мясо FAO в феврале составил 118,0 пункта, что только на 0,1 пункта (0,1%) ниже уровня января, но на 5,4 пункта (4,8%) выше уровня прошлого года.
-
Цены на мясо птицы снизились из-за избыточных мировых запасов, обусловленных высокими экспортными возможностями Бразилии.
-
Свинина подешевела из-за снижения котировок в ЕС, особенно на фоне торговых ограничений по немецкой свинине.
-
Цены на баранину выросли из-за высокого спроса на мировом рынке. В то же время, падение объемов экспорта из Новой Зеландии было частично компенсировано ростом забоя в Австралии.
-
Говядина подорожала из-за роста австралийских цен и высокого глобального спроса, в частности со стороны США, хотя этот рост частично нивелировался снижением цен в Бразилии из-за избытка крупного рогатого скота.
Молочные продукты: рост спроса поддерживает цены
Индекс цен на молочные продукты FAO в феврале вырос до 148,7 пункта, что на 5,7 пункта (4,0%) больше, чем в январе, и на 28,0 пункта (23,2%) выше уровня прошлого года.
-
Цены на сыр выросли на 4,7% третий месяц подряд из-за высокого импортного спроса, несмотря на возобновление производства в Европе.
-
Цены на сухое цельное молоко поднялись на 4,4%, что связано с активным спросом и стагнацией производства в Океании.
-
Сливочное масло подорожало на 2,6%, поскольку сезонное сокращение надоев в Океании совпало с высоким внутренним и международным спросом.
-
Обезжиренное сухое молоко прибавило 1,8% из-за баланса между растущим производством в Европе и сокращением выпуска в Океании.
Сахар: цены выросли после трех месяцев падения
Индекс цен на сахар FAO в феврале вырос до 118,5 пункта, что на 7,3 пункта (6,6%) больше января, после трех месяцев подряд снижения. Однако он остается на 22,2 пункта (15,8%) ниже уровня февраля 2024 года.
-
Основным фактором роста стали опасения по поводу сокращения мировых запасов в сезоне 2024/25.
-
Ухудшение перспектив производства в Индии и неблагоприятные условия в Бразилии усилили сезонный эффект.
-
Укрепление бразильского реала по отношению к доллару США также способствовало росту мировых цен на сахар из-за уменьшения экспортной привлекательности бразильского сахара.