Фото: instagram.com/misha_katsurin
Миша Кацурин рассказал о дне отравления в собственном ресторане
После открытия ресторана во Львове Миша Кацурин и не подозревал, что уже через несколько дней столкнется с массовым отравлением посетителей.
Украинский ресторатор Миша Кацурин публично рассказал о драматических событиях вокруг отравления гостей в его новом заведении "Китайский привет" во Львове.
В своем Instagram предприниматель вспомнил, каким тяжелым был день, когда выяснилось, что в ресторане произошла вспышка сальмонеллеза.
"Проснулся, гости пишут, что им плохо. Я тоже странно себя чувствую. Дети приехали из Португалии, ужасно соскучился, сегодня должны были отправиться в поход в Карпаты. Начинает нести, отправляю детей без меня. Сердце на куски. Температура 39, полная больница людей. Ужас. Пытаюсь пообщаться со всеми лично", - поделился Кацурин.
Владелец заведения также попал в больницу. Из-за состояния здоровья он пропустил поход с детьми, на который очень ждал. После выписки Миша сразу взялся за расследование причин инцидента вместе с лабораториями.
Чтобы предотвратить подобное в будущем, ресторатор принял решение внедрить международный стандарт пищевой безопасности ISO 22000 во всех своих заведениях.
По словам Кацурина, ситуация постепенно нормализуется: все пострадавшие почти выздоровели, в больнице остался только один гость, которого тоже скоро выпишут.
Ранее сообщалось, что Миша Кацурин вышел на связь после масштабного отравления гостей в новом ресторане во Львове, которое произошло в день открытия.
В львовском ресторане Миши Кацурина выявили серьезные нарушения
Новости от Корреспондент.net в Telegram и WhatsApp. Подписывайтесь на наши каналы https://t.me/korrespondentnet и WhatsApp