Фото: biztruda.com.ua
Лучшим молоком признали продукцию Веселого молочника
Центр потребительских экспертиз Тест провел исследование и составил рейтинг лучших марок молока, продающихся в столичных магазинах, пишет газета 15 минут.
Для сравнения было взято молоко с самым популярным показателем жирности 2,5%. Так как продукт это скоропортящийся и не любящий дальние путешествия, среди участников рейтинга оказались лишь украинские марки.
Самую высокую оценку получил Веселый молочник. По мнению экспертов, и упаковка, и состав, и вкусовые качества этого молока оказались на высшем уровне. Не удивительно, что и его цена в пересчете на 100 г является самой высокой. На втором месте с большим отставанием расположилось молоко Добрыня. Как сказано в исследовании, его оценку снизили посторонний запах и послевкусие.
Самый большой срок хранения у Гурманики – 12 суток. Самый маленький у Галактона – 5 суток при +4оС.
И, наконец, не выдержало "сурового" испытания молоко торговых марок Галактон, Славяночка, Простоквашино, Щодня и Гурманика. Их слабым местом признан микробиологический состав. В первых четырех из них эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки. А в последней – превышена норма "не слишком полезных" аэробных микроорганизмов.
Рейтинг лучших марок молока |
Торговая марка |
Производитель |
Цена за 100 г |
Микробио-логия (по ДСТУ) |
Оценка |
Веселый молочник |
Вимм-Билль-Данн, Киевская обл. |
0,54 грн |
в норме |
отлично |
Добрыня |
Донецкий гормолзавод |
0,52 грн |
в норме |
удовлетвори-тельно |
Галактон |
Галактон, Киев |
0,47 грн |
не соответствует |
плохо |
Гурманика |
Ковельмолоко |
0,46 грн |
Простоквашино |
Кременчугский гормолзавод |
0,53 грн |
Славяночка |
Вимм-Билль-Данн, Киевская обл. |
0,44 грн |
Щодня |
Рейнфорд, Житомир |
0,50 грн |
Копирайт: По данным Центра независимых потребительских экспертиз Тест