Фото: pixabay.com
Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты
Проще всего приготовить куриные крылышки в духовке или на сковороде. Главное – выбрать правильный маринаде.
Куриные крылышки – это универсальный продукт, ведь из него можно приготовить множество блюд – и запечь, и пожарить, и отварить, и использовать в качестве основного блюда или ингредиента.
Куриные крылышки в медовом соусе
Это самый лучший рецепт для приготовления крылышек в духовке.
Ингредиенты:
-
мед – 1 – 1,5 ч. л;
-
соль – 1 ч. л;
-
соевый соус – 3 ст. л;
-
горчица – 1 ч. л;
-
молотый перец или паприка – по вкусу.
Выдержите куриные крылышки в маринаде не менее 30 минут, а лучше 1,5-2 часа. После этого выложите их на застеленный фольгой противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 30 минут и наслаждайтесь вкусными крылышками.
Фото: pixabay.com
Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты
Куриные крылышки с картофелем в духовке
Лучший рецепт вместе с гарниром.
Ингердиенты для 4 порций
-
400 г картофеля
-
400 г крылышек.
Чтобы замариновать картофель, вам необходимо добавить к нему итальянские травы, растительное масло, соль и красный перец по вкусу.
Маринад для мяса:
-
чеснок – 5 средних зубчиков;
-
соевый соус – 1,5 ч. л;
-
масло – 2 ст. л;
-
лимонный сок – 1,5 ч. л;
-
соль, перец – по вкусу.
Смешайте все ингредиенты. Чеснок рекомендуем не измельчать, а нарезать большими кусочками – так мясо получится в разы вкуснее. Замаринуйте крылышки и оставьте настояться минимум на полчаса. После выложите на противень картофель и куриные крылышки. Выпекайте в духовке до готовности картофеля (время зависит от сорта) при температуре 180 градусов.
Куриные крылышки на сковороде в соевом соусе
Ингредиенты:
-
куриные крылышки – 10 шт;
-
соевый соус – 8 ст. л;
-
сахар – 1,5 – 2 ч. л;
-
лимонный сок – 1 ч. л;
-
соль, специи – по вкусу;
-
масло – 4 ч. л. (для жарки);
-
вода – 60 мл (для жарки).
Отправьте крылышки на смазанный маслом разогретую сковороду. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки на сильном огне. В это время приготовьте маринад: смешайте соевый соус, воду, сахар, лимонный сок и специи для растворения сахара. Как только крылышки поджарятся, влейте в сковорд маринад и накройте крышкой. Готовьте крылышки на минимальном огне, пока жидкость не выпарится.
Фото: pixabay.com
Вкусные куриные крылышки: лучшие рецепты
Для маринада достаточно смешать соус с солью и перцем. Для пикантности можно также добавить немного меда, но не переборщите, иначе мясо станет чрезмерно сладким.
Также для маринада можно соединить кетчуп, майонез, соль и специи. Этот вариант подойдет как для приготовления в духовке, так и обжарки на сковороде.
Маринад с кислинкой – смешайте сметану, французскую горчицу, соль и перец. Оставьте настаиваться в холодильнике на час. Готовить крылышки в таком маринаде идеально в духовке, на гриле, но и на сковороде они получатся не менее вкусными.